Somemorsiamet paljastavat parhaat vinkkinsä hääkenkien hankintaan.
MAINOS: Dazzling Deluxe – modernit kohtuuhintaiset hääpuvut rohkeille morsiamille
Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.
Erityisruokavaliot ovat usein ne, jotka aiheuttavat harmaita hiuksia juhlatarjoiluiden kanssa. Lähes kaikkialta lämpimät ruuat on mahdollista saada vaivattomasti laktoosittomina, mutta toisinaan valinnanvara jää siihen.
Hääbuffetin tai pöytiin tarjoiltavan lämpimän ruoan lisäksi joutuu kuitenkin miettimään erityisruokavalioita sekä allergioita myös hääkakun sekä muiden makeiden tarjottavien kanssa. Vegaaninen hääkakku, sula mahdottomuus?
– Ei suinkaan, vaan hyvin yleinen ja helposti toteutettavissa oleva, vakuuttaa erityisruokavalioiden ekspertti Kati Koskinen.
Vegaaninen herkkubuffet, se ei varmaan ainakaan onnistu?
– Kyllä onnistuu, siinä missä kaikki yksittäiset ruoka-aineyliherkkyydet ja -allergiat pystytään myös ottamaan huomioon häiden makeaa tarjoilua suunniteltaessa, Kati jatkaa.
Perinteisen mansikkakermakakun rinnalle on tullut vuosien saatossa liuta uusia suosikkeja moussekakuista päätähuimaaviin amerikkalaistyylisiin fantasiakakkuihin ja yksittäisistä leivoksista muodostuviin kakkukokonaisuuksiin.
Tarkoin suunniteltu häätarjoilu kruunataan teemaan ja makumaailmaan sopivalla hääkakulla. Hääkakku voi olla myös elementti, jossa näkyy esimerkiksi parille rakas harrastus. Hieman hääkakun tyylistä riippuen, on siihen mahdollista yhdistää myös useampia makuja mikäli morsiusparilla on kovasti toisistaan eriävät makumieltymykset.
Hääkakun rinnalle on noussut parin viime vuoden aikana herkkubuffet, joka koostuu karkeista, pikkuleivistä, leivonnaisista ja muista makeista syötävistä. Herkkubuffetin viehätys onkin siinä, että se tarjoaa kaikille jotain ja se on helppo pitää esillä esimerkiksi koko iltaohjelman ajan.
Herkkubuffetista erityisen ihanan tekee se, että se on visuaalisesti näyttävä ja toteutuksen kanssa vain mielikuvitus on rajana! Herkkubuffet on helppo tehdä erilaiset erityisruokavaliot huomioiden ja häiden teemaan sopien. Eri sesongit pystyy myös mainiosti huomioimaan herkkubuffetin toteutuksessa.
Marengit, kuppikakut, macaron-leivokset, käsintehdyt vaahtokarkit ja lukuisat muut herkulliset vaihtoehdot sopivat herkkubuffettiin täydellisesti. Herkkubuffettiin voidaan tehdä myös kakkulajitelma. Virallinen hääkakku voi olla tämän rinnalla jopa sivuosassa, sillä herkkuja notkuvaan buffetpöytään voi luoda myös ihanan kakkulajitelman!
Herkkubuffettiin sopivat myös pienet suolaiset herkut - ja halutessaan koko herkkubuffetin voi tehdä esimerkiksi iltajuhlaosuutta varten täysin suolaisena. Tyylikäs tarjoilu myös iltaan viimeistelee hääpäivän ruokailukokonaisuuden.
Kati Koskinen on tottunut auttamaan hääpareja kaikissa tarjoiluihin ja hääkakkuihin liittyvissä kysymyksissä. Makumaailma määritellään parin mieltymysten, sesongin ja muiden toiveiden mukaisesti ja kakun ulkonäkö mietitään aina toiveiden, teeman ja kokonaisuuden kannalta. Hääkakunkin kanssa erityisruokavaliot on helppo ottaa huomioon. Olipa ruokavalio mikä tahansa, asiaan vihkiytynyt kondiittori loihtii unelmien hääkakun juuri tähän ruokavalioon ja muihin toiveisiin sopivaksi!
– Hääkakun tilaamisen kanssa kannattaa olla ajoissa. Jotta juhlapöydän helmi on varmasti juuri sellainen kuin on toivottu, kannattaa niin sopivan tekijän löytämiseen kuin kakun suunnitteluunkin varata tarpeeksi aikaa. Usein hääkakku voidaan merkata kondiittorin kalenteriin jo vuotta ennen häitä, muistuttaa Kati.Tyylillisesti tekijöitä on useita erilaisia, joten kannattaa myös tutustua esimerkiksi eri konditorioiden Instagrameihin.
Kuva Atte Tanner Photography
Uskomukset erityisruokavalioihin toteutettujen herkkujen mausta sekä koostumuksesta istuvat tiukassa. Mitä jos sanonkin, että vieraasi eivät edes huomaisi syöneensä vegaanista leivonnaista? Se on mahdollista.
– Erityisruokavalioleivonnan rautaisina ammattilaisina me olemme tehneet paljon töitä reseptiikan kanssa, jotta pystymme takaamaan ihanat herkut suurempiin ja pienempiin juhliin ihan jokaiselle syöjälle ruokavaliosta huolehtimatta, kertoo Kati.
Erityisruokavalioita on tänä päivänä lukuisia. Usein lämpimän ruoan tarjoavat pitopalvelut tarjoavat mahdollisesti laktoosittoman hääkakun, mutta harvoin muita ruokavalioita otetaan siinä huomioon. Yksi on maidoton, toinen gluteeniton ja kolmas on allerginen kananmunalle. Me pystymme ottamaan jokaisen vieraasi yksilölliset ruokavaliot ja ruoka-ainerajoitteet huomioon kaikissa tarjoiltavissa.
No sehän on ihan kauhean kallista, tuollainen erikoistekeminen?
– Meidän mielestä ruokavalio ei saa vaikuttaa siihen, onko herkkuja mahdollista saada. Tästä syystä pidämmekin hinnan samana, olipa ruokavalio mikä tahansa, kertoo Kati Koskinen.
Muokattu: 26.9.2025
Kerroskakku, nakukakku, juustokakku, kuppikakku? Näin teet valinnan!
Leipuri Hanna Silander Purppurahelmi fantasiakakuista valmistaa yksilölliset täytekakut juhlaan kuin...
Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...
Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...
Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...
Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteine...
NH Collection Helsinki Grand Hansa kutsuu hääparit aloittamaan elämäntarinansa uuden luvun historiallisessa häähotellissa Helsingin keskustassa. Entisöityjen arvorakennusten suojissa ja juhlasalien loistossa syntyvät nyt uudet tarinat – teidän omanne.
Hotellin ainutlaatuiset juhlatilat, huippuluokan tarjoilu, suomalaisesta saunaperinteestä ammentava spa sekä tasokkaat majoituspalvelut luovat puitteet häille Helsingissä, joissa kaikki on harkittua ja vaivatonta. Hääpakettiin sisältyvät suunnittelupalaveri ja hovimestarin henkilökohtainen palvelu hääpäivänä takaavat, että järjestelyt soljuvat samalla eleganssilla kuin itse juhla.
NH Collection Helsinki Grand Hansa muodostuu kolmesta historiallisesta rakennuksesta Helsingin ydinkeskustassa. Arkkitehtien Armas Lindgrenin ja Wivi Lönnin kädenjälki näkyy yhä yksityiskohdissa, ja keväällä 2024 avatun hotellin restauroinnissa on kunnioitettu historiaa samalla, kun tilat on päivitetty vastaamaan nykypäivän hääjuhlien tarpeita.
Historiallinen Ballroom on loistelias hääsali Helsingissä, jonka kristallikruunujen alla on tanssittu häävalssia jo vuosisadan ajan. Tarinan mukaan sodan aikana pommitukset rikkoivat suuret ikkunat, mutta sirpaleet kerättiin pois ja hääväki jatkoi juhlia kuin mitään ei olisi tapahtunut. Täydellinen osoitus rakkauden kaikkivoipaisuudesta ja elämän jatkuvuudesta. Ballroomin arvokas tunnelma, korkeat ikkunat ja pieteetillä entisöidyt yksityiskohdat tekevät siitä vaikuttavan näyttämön elämänne tärkeimmälle juhlalle.
Ballroomin yläpuolella sijaitsee Presidenttisviitti, yksi hotellin upeimmista majoitustiloista. Sviitti tarjoaa rauhallisen ja ylellisen paikan hääparille vetäytyä hetkeksi juhlan keskeltä tai järjestää intiimin häävastaanoton omassa yksityisessä ympäristössä. Parvekkeelta avautuu näkymä suoraan Ballroomiin, ja sieltä käsin hääpari voi kohottaa maljan juhlaväen kanssa.
Lämminhenkisiin ja tunnelmallisiin häätilaisuuksiin sopii legendaarinen Socis. Se on taiteilijoiden ja kulttuuriväen entinen kohtauspaikka, joka avautui vuoden 1952 Helsingin olympialaisiin. Intiimi tila kutsuu juhlimaan elämän merkityksellisimpiä hetkiä läheisimpien kanssa.
Secret Garden on lasikatteinen, puoliavoin ja vehreä sisäpiha keskellä Helsinkiä. Se toimii ainutlaatuisena vihkipaikkana Helsingissä tai tyylikkäänä cocktail-tilana ennen hääjuhlan alkua. Urbaani ympäristö ja luonnonläheinen tunnelma kohtaavat täällä poikkeuksellisella tavalla.
Ballroom, Secret Garden ja Socis tarjoavat täydelliset häätilat Helsingissä jokaiselle parille.
Hansa Café Bar & Brasserien keittiössä yhdistyvät ranskalainen klassinen gastronomia ja suomalaiset raaka-aineet. Häämenut rakentuvat laadun, kansainvälisten keittiötekniikoiden ja kotimaisten makujen varaan – lopputulos on juhla, joka jää mieleen pitkään.
Hotellin oma patisserie ja leipurimestari loihtivat juhlapöytään toiveiden mukaiset kakut ja makeat herkut, jotka viimeistelevät kokonaisuuden. Häämenu hotellissa suunnitellaan aina juhlan luonne ja parin toiveet edellä.
Hääjuhlan jälkeen on aika vetäytyä omaan rauhaan. Hääpakettiin sisältyy hääyö tyylikkäässä Deluxe-huoneessa, jossa historiallinen tunnelma ja nykyaikainen mukavuus kohtaavat. Jokainen huone on uniikki, ja vaihtoehtoja löytyy Premium- ja Grand Studio -luokista aina 163-neliöiseen Presidenttisviittiin asti.
Aamulla odottaa kaupungin parhaaksi kehuttu runsas aamiainen, jonka voi halutessaan nauttia myös huoneessa – kuplivan kera. Saman katon alta löytyvät majoitustilat myös häävieraille, mikä tekee hääjuhlan järjestämisestä hotellissa Helsingissä erityisen mutkatonta.
Kupoli Cocktail Bar ja Usva Spa tekevät polttareista Helsingissä unohtumattoman elämyksen.
Häävalmistelujen keskellä hetki rauhaa tekee hyvää. Usva by Terhen Spa ammentaa inspiraationsa suomalaisesta saunaperinteestä ja pohjoisen luonnon rytmistä. Spa tarjoaa day spa -hoitoja ja saunaterapiarituaaleja, kuten Bathe like a Finn, joka vie osallistujat syvälle suomalaisen hoitokulttuurin ytimeen.
Suomalaisessa kansanperinteessä saunominen liittyy elämän suuriin siirtymäriitteihin. Morsiussauna on ollut tärkeä hetki ennen avioliittoa – modernisoituna ja ohjattuna elämyksenä se sopii erinomaisesti esimerkiksi polttareihin Helsingissä.
Arvorakennuksen ikonisen tornin huipulla sijaitseva Kupoli Cocktail Bar tarjoaa näyttävät puitteet polttaripäivälle. Helsingin kattojen yllä nautitaan cocktailkoulusta, opitaan juomakulttuurin saloja ja sekoitetaan omia nimikkodrinkkejä baarimestarien johdolla. Tunnelma tekee kokemuksesta ikimuistoisen.
NH Collection Helsinki Grand Hansassa häävaraukseen sisältyy aina hääsuunnittelupalaveri, jossa varmistetaan jokaisen yksityiskohdan toimivuus. Lisäksi pakettiin kuuluvat hovimestarin palvelu juhlapäivänä, pöytien kattaus ja sommittelu toiveiden mukaan, kankaiset liinat ja servietit, AV-laitteiston käyttö sekä tilan siivous.
Hääpaketti hotellissa Helsingissä sisältää suunnittelupalaverin, hovimestarin palvelun ja huippuluokan häämenun.
Historiallista eleganssia ja modernia mukavuutta Helsingin keskustassa.
Juhlatilat:
Laadukas häämenu ja hotellin oma patisserie.
224 huonetta ja sviittiä hääparille ja vieraille.
Usva by Terhen Spa – suomalaisesta saunaperinteestä inspiroitunut spa.
Kupoli Cocktail Bar – cocktailkoulu ja kattobaari.
Hansa Café Bar & Brasserie – ranskalaisvaikutteinen keittiö suomalaisin juurin.
Mannerheimintie 5, Helsinki
sähköposti: nhcollectionhelsinki@nh-hotels.com
puhelin: +358 20 7120 290
Instagram: @nhcollectionhelsinkigrandhansaFacebook: @NhcollectionHelsinkiGrandHansaHotel
ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä NH COLLECTION HELSINKI GRAND HANSA
NH Collection Grand Hansa tarjoaa upeat historialliset puitteet Helsingin sydämessä. Elegantit tilat, ensiluokkainen palvelu ja hienostuneet tarjoilut tekevät jokaisesta hetkestä unohtumattoman.
Lue lisää
Kuvauksissa mukana
Hääpuvut Niinatar
Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemustasi sivustollamme
Häät-verkkopalvelut (Editus Oy) tarjoavat sinulle laadukasta kotimaista hääsisältöä ja keräävät evästeitä. Evästeet ovat pieniä tekstitiedostoja, jotka tallentuvat laitteesi selaimeen. Ne kertovat meille esimerkiksi, millaisella laitteella käytät verkkopalvelua ja oletko vieraillut sivustoillamme aikaisemmin. Tilastollisten evästeiden avulla kehitämme sinulle parempia palveluja ja markkinointievästeiden avulla voimme tarjota kohdennettua mainontaa ja markkinointia. Osa tunnisteista on välttämättömiä palvelujen ja kotimaisen hääsisällön tarjoamiseksi.
Lue lisää tietosuojaselosteesta.
Nämä ovat välttämättömiä sivuston toiminnan kannalta. Näitä tietoja käytetään helpottamaan verkkosivuston käyttöä ja näitä ei voi poistaa.
Markkinointievästeitä käytetään verkkosivuston kävijöiden seuraamiseen, jotta julkaisijat voivat kohdentaa markkinointiaan asiaankuuluvilla ja kävijää kiinnostavilla mainoksilla. Käyttämiämme työkaluja on muun muassa Facebook Pixel.
Keräävät tietoja verkkosivustomme käytöstä, esimerkiksi käynneistä sivuilla tai virheilmoituksista. Nämä tiedot yhdistetään ja anonymisoidaan, ja niitä käytetään verkkosivustomme kehittämiseen.