Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääkakku

Leipurin kuusi vinkkiä hääkakun hankintaan

Purppurahelmi hääkakku

Lue leipuri Hanna Silanderin neuvot yksilöllisen hääkakun tilaajalle. Milloin kannattaa lähteä liikkeelle ja miten projekti etenee?

 

Koska hääkakku kannattaa tilata?

Jos valinta on hieman tavallisuudesta poikkeava ja pitopalvelunne ei toiveitanne pysty toteuttamaan, silloin kannattaa hyvissä ajoin kartoittaa eri leipomoiden tai leipureiden anti.

Nykypäivänä tekijöitä, jotka valmistavat toinen toistaan kauniimpia ja näyttävämpiä kakkuja, on ympäri Suomea. Tällaiset erikoiskakkujen tekijät eivät kuitenkaan pysty valmistamaan kovinkaan monia kattauksia yhdelle viikonlopulle, joten kakun varaus saattaa olla aiheellinen jo reilua vuottakin aiemmin. Ole siis ajoissa liikkeellä.

Kakun varaustilanteessa ei tarvitse olla vielä tietoa aivan tarkasti millainen kakun ulkoasun tai makumaailman tulee olla, kunhan paikka teidän päivään kakulle on varattuna.

Miten löydän osaavan kakkuleipurin?

Nykypäivänä on helppo saada tietoa eri tekijöiden taidoista, kiitos netin. Näyttävän kerroskakun kohdalla ei kannata pelkästään luottaa tekijän puheisiin taidoista rakentaa sellainen, vaan nähdä kuvia toteutuneista luomuksista. Ja mikä parhain laatumittari, on puskaradio toisilta hääpareilta ja juhlavierailta, jotka ovat kyseisen firman tuotteita tilanneet.

Purppurahelmi hääkakku

Miten kakun maku valitaan?

Kauniin ulkoasun alla kuitenkin on tärkein; maku! Mausta on mahdollista saada kuvaa caketasting-tilaisuudessa, joita järjestetään joko isommalle ihmismäärälle tai ihan henkilökohtaisesti hääpareille. Itse pidän henkilökohtaisesta palaverista, jossa myös kakun ulkoasu päästään suunnittelemaan parin toiveiden mukaan samalla kertaa.

Sopivan leipurin löydyttyä seuraava etappi on miettiä, minkä tyylinen kakku on toiveissa. Kakun makumaailmassa kannattaa miettiä, onko menu raskas vai kevyt, onko kesän lämpöiset hetket vai syksyn/talven koleat kelit. Runsaan ruokailun jälkeen kuumana kesäiltana monesti raikas kakku on mieluinen, kun taas kylmään vuodenaikaan maistuu tuhdimpi suklaakakku. Palaverissa kyllä löytynee mieluisat maut, joihin hääpari mieltyy.

Miten leipuri osaa tehdä meidän näköisen kakun?

Hääkakun ulkoasun valinnassa värimallit esimerkiksi servetistä, kankaista tai vaikka kutsukortista antavat leipurille osviittaa oikean sävyn löytämiseksi. Mallikuvista saa ideasta kiinni, mikä miellyttää hääparin silmää.

Valmiiden mallikuvien suhteen toki tulee ottaa huomioon, että kakuissa näkyy aina tekijänsä kädenjälki. Palaverissa ei tarvitse olla mietittynä kakun ulkoasua tarkasti, jos sitä ei ole vielä valmiiksi päätetty. Ammattitaitoinen leipuri kyllä ohjaa ja antaa vinkkejä ja ideoita, millaisen kakusta voisi loihtia.

Ammattitaitoinen leipuri myös tuntee rajansa ja osaa sanoa, mihin kykenee ja mihin taidot eivät riitä. Korkean kerroskakun kokoaminen esimerkiksi vaatii todella kokemusta ja satoja työtunteja harjoittelua. Hääkakku kun on juhlapöydän kruunu, jossa virheitä ei voi antaa anteeksi. Työn laatu tulee olla priimaa niin ulkoasun kuin makujenkin suhteen.

Erityisruokavaliot?

Hääparin tulee myös miettiä juhlijoiden mahdolliset ruoka-ainerajoitteet. Olisi toivottavaa, että jokainen vieras voisi nauttia kahvipöydän annista tasaveroisesti. Tähän ratkaisuna voi löytyä esimerkiksi samaan tyyliin toteutettu pikkukakku, jossa makumaailma haetaan niin lähelle pääkakkua, kuin se on mahdollista. Hääkakun valinta ei siis ole mikään pieni juttu, uskalla rohkeasti kysyä askarruttavia asioita valitsemaltasi kakun valmistajalta.

Hääkakun hinta?

Nettipalstoilla on usein keskustelua erikoishääkakkujen korkeista hinnoista. Näitä kakkuja ei voi verrata työmäärältä tai tarvikekustannuksilta perinteiseen mansikka-kermakakkuun, joita isommat leipomot pystyvät tekemään kymmeniä päivässä. Niin hyvää kuin perinteinen mansikkakakku kesällä onkin, niin kaikki eivät sitä halua ja onneksi vaihtoehtoja löytyy varmasti jokaiseen makuun ja kukkaroon sopivasti.

Vinkit antoi Hanna Silander Purppurahelmestä.

Muokattu: 3.2.2026

Syvenny teemoihin:

Lue lisää samasta aiheesta

Hääkakku ja herkkubuffet jokaiseen ruokavalioon – vegaanista kakku voi tarjota kaikille vieraille

Miten suunnitella hääkakku ja herkkubuffet, joka sopii kaikille ruokavalioille? Myös vegaaninen hääk...

Miten tilata hääkakku?

Kerroskakku, nakukakku, juustokakku, kuppikakku? Näin teet valinnan!

Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku

Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...

Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista?

Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...

Honkimetsän Herkun Rakkaudella-hääkakku on Suomen kaunein

Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät

Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteine...

Mainos: Ateljé Katariina

Löydä unelmiesi hääpuku Ateljé Katariinan omasta suomalaisesta Sis Idman -mallistosta – liikkeet Helsingissä ja Oulussa

Ateljé Katariinalla on hääpukuliikkeet Helsingissä ja Oulussa, joissa jokainen puku valmistetaan juuri sinua varten. Häämekot ovat ajattoman kauniita, viimeisteltyjä ja suunniteltu eurooppalaiselle vartalolle korostaen morsiamen kauneutta.
 
Ateljé Katariina on Suomessa harvinaisuus: oma Suomessa suunniteltu Sis Idman -hääpukumallisto on ollut osa yrityksen tarinaa jo 25 vuoden ajan. Mallisto tunnetaan omaleimaisesta estetiikastaan, korkeasta laadustaan ja istuvuudestaan. Mukana on myös rakastettuja klassikoita, jotka ovat säilyneet vuosien ajan osana mallistoa.

Sis Idman -hääpuku Charlotta eri kuvakulmista kollaasissa
Hääpuku Charlotta Sis Idman -mallistosta, Ateljé Katariina

Täydellisen istuvuuden taustalla yli 30 vuoden kokemus hääpukujen suunnittelusta

Kun puku istuu hyvin, tunnet sen heti. Ateljé Katariinan hääpukujen suunnittelu, kaavoitus ja mitoitus perustuvat yli 30 vuoden kokemukseen sekä eurooppalaiseen istuvuuteen. Rinta-, vyötärö- ja lantiolinjat on suunniteltu korostamaan vartalon parhaita puolia, ja saumavaraa jätetään reilusti muokkausta varten. Jokaisessa saumassa näkyy käsityöläisen varmuus, tarkkuus ja rakkaus työhön.


Jokaisessa saumassa näkyy käsityöläisen varmuus, tarkkuus ja rakkaus työhön.


Suomalaista designia edustavat Sis Idman -puvut valmistetaan tilauksesta morsiamen toiveet ja aikataulu huomioiden. Suosituimmat sovitusajat varataan usein aikaisin, ja suunnittelu kannattaa aloittaa hyvissä ajoin. Mallistoja valmistetaan rajallisesti, jotta jokaisen couture-henkisen puvun viimeistelyyn voidaan käyttää aikaa ja huolellisuutta.

Sis Idman -hääpuku Alonsa eri kuvakulmista kollaasissa
Hääpuku Alonsa Sis Idman -mallistosta, Ateljé Katariina

Hääpukusovitus on elämys, joka muistetaan

Sovituskäynti Ateljé Katariinassa Oulussa tai Helsingissä on enemmän kuin puvun sovitus. Se on hetki, jossa tyyli, tunteet ja unelmat kohtaavat. Tule rauhassa ystävien tai perheen kanssa, nosta lasi kuplivaa ja nauti tunnelmasta.
 
Kauniissa ja kiireettömässä ympäristössä sovitat valitsemiasi pukuja, saat asiantuntevaa stailausta ja löydät vaihtoehtoja, joita et ehkä osannut alun perin edes etsiä. Ammattitaitoinen tiimi on sinua varten.

Hääpukusovituksen hetki, jolloin katse kohtaa peilikuvan ja silmät alkavat loistaa, on se, johon Ateljé Katariina tähtää joka kerta. Liikkeet Helsingissä ja Oulussa tarjoavat kaiken saman katon alta myös ompelupalveluineen.


Liikkeet Helsingissä ja Oulussa tarjoavat kaiken saman katon alta myös ompelupalveluineen.


Jos etsit laadukasta suomalaista designia, ammattitaitoista palvelua ja huolellisesti viimeisteltyä hääpukua, Ateljé Katariina on oikea osoite.

Sis Idman -hääpuku Ruth eri kuvakulmista kollaasissa
Hääpuku Ruth Sis Idman -mallistosta, Ateljé Katariina

Minimalistiset ja romanttiset hääpuvut Sis Idman -mallistosta Helsingissä tai Oulussa

Hääpuku on osa yhtä elämän tärkeimmistä päivistä. Jokainen Ateljé Katariinan puku on taidonnäyte, jossa yhdistyvät ylpeys, intohimo ja käsityötaito. Materiaalit valitaan harkiten, ja suomalaiselle morsiamelle suunniteltu Sis Idman -mallisto elää vastuullisesti materiaalien saatavuuden mukaan niiden arvokkuutta kunnioittaen. Lopullinen yhteensovitus, yksityiskohtien viimeistely ja laadunvarmistus tehdään aina käsityönä.

Mallisto jakautuu kahteen päälinjaan: minimalistisen eleganttiin ja moderniin sekä romanttisen säihkyvään ja näyttävään. Lisäksi valikoimasta löytyy runsaasti irtohihoja ja laahuksia, jotka voidaan toteuttaa myös kiinteästi osaksi pukua.

Mallistosta löytyy vaihtoehtoja erilaisiin tyyleihin ja budjetteihin tinkimättä laadusta, istuvuudesta tai yksilöllisestä viimeistelystä.

Ateljé Katariinalle on myönnetty useita tunnustuksia ja palkintoja suunnittelusta sekä laadusta, kuten Design from Finland, ja sen puvut ovat haluttuja myös Suomen ulkopuolella. 

Usein kysyttyä hääpuvusta ja sovituksesta

Milloin hääpuvun sovitus kannattaa aloittaa?

Suosituimmat sovitusajat varataan aikaisin, ja hääpuvun suunnittelu kannattaa aloittaa 8–12 kuukautta ennen häitä. Ateljé Katariina valmistaa puvut tilauksesta, joten ajoissa aloittaminen varmistaa saatavuuden sekä rauhallisen ja joustavan prosessin.

Miten hääpuvun mitoitus ja muokkaukset tehdään?

Puvut suunnitellaan eurooppalaiselle istuvuudelle, ja saumavaraa jätetään reilusti muokkauksia varten. Sovituksissa varmistetaan rinta-, vyötärö- ja lantiolinjojen täydellinen istuvuus, ja ompelupalvelu viimeistelee puvun juuri morsiamen mittoihin laadukkaana käsityönä.

Mitä hääpuvun sovituksessa tapahtuu?

Sovitus on kokonaisvaltainen elämys: saat asiantuntevaa stailausta, kokeilet useita vaihtoehtoja ja löydät myös sellaisia pukuja, joita et ehkä osannut etsiä. Helsingissä ja Oulussa toimivat Ateljé Katariinan tiimit ohjaavat sinua koko prosessin ajan.

Ateljé Katariina Helsinki

Fredrikinkatu 24, 00120 Helsinki
044 700 3802

sähköposti helsinki@katariina.fi

Ateljé Katariina Oulu

Kirkkokatu 10, 90100 Oulu
044 978 5013

sähköposti info@katariina.fi

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä ATELJÉ KATARIINA