Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääkakku

Leipurin kuusi vinkkiä hääkakun hankintaan

Purppurahelmi hääkakku

Lue leipuri Hanna Silanderin neuvot yksilöllisen hääkakun tilaajalle. Milloin kannattaa lähteä liikkeelle ja miten projekti etenee?

 

Koska hääkakku kannattaa tilata?

Jos valinta on hieman tavallisuudesta poikkeava ja pitopalvelunne ei toiveitanne pysty toteuttamaan, silloin kannattaa hyvissä ajoin kartoittaa eri leipomoiden tai leipureiden anti.

Nykypäivänä tekijöitä, jotka valmistavat toinen toistaan kauniimpia ja näyttävämpiä kakkuja, on ympäri Suomea. Tällaiset erikoiskakkujen tekijät eivät kuitenkaan pysty valmistamaan kovinkaan monia kattauksia yhdelle viikonlopulle, joten kakun varaus saattaa olla aiheellinen jo reilua vuottakin aiemmin. Ole siis ajoissa liikkeellä.

Kakun varaustilanteessa ei tarvitse olla vielä tietoa aivan tarkasti millainen kakun ulkoasun tai makumaailman tulee olla, kunhan paikka teidän päivään kakulle on varattuna.

Miten löydän osaavan kakkuleipurin?

Nykypäivänä on helppo saada tietoa eri tekijöiden taidoista, kiitos netin. Näyttävän kerroskakun kohdalla ei kannata pelkästään luottaa tekijän puheisiin taidoista rakentaa sellainen, vaan nähdä kuvia toteutuneista luomuksista. Ja mikä parhain laatumittari, on puskaradio toisilta hääpareilta ja juhlavierailta, jotka ovat kyseisen firman tuotteita tilanneet.

Purppurahelmi hääkakku

Miten kakun maku valitaan?

Kauniin ulkoasun alla kuitenkin on tärkein; maku! Mausta on mahdollista saada kuvaa caketasting-tilaisuudessa, joita järjestetään joko isommalle ihmismäärälle tai ihan henkilökohtaisesti hääpareille. Itse pidän henkilökohtaisesta palaverista, jossa myös kakun ulkoasu päästään suunnittelemaan parin toiveiden mukaan samalla kertaa.

Sopivan leipurin löydyttyä seuraava etappi on miettiä, minkä tyylinen kakku on toiveissa. Kakun makumaailmassa kannattaa miettiä, onko menu raskas vai kevyt, onko kesän lämpöiset hetket vai syksyn/talven koleat kelit. Runsaan ruokailun jälkeen kuumana kesäiltana monesti raikas kakku on mieluinen, kun taas kylmään vuodenaikaan maistuu tuhdimpi suklaakakku. Palaverissa kyllä löytynee mieluisat maut, joihin hääpari mieltyy.

Miten leipuri osaa tehdä meidän näköisen kakun?

Hääkakun ulkoasun valinnassa värimallit esimerkiksi servetistä, kankaista tai vaikka kutsukortista antavat leipurille osviittaa oikean sävyn löytämiseksi. Mallikuvista saa ideasta kiinni, mikä miellyttää hääparin silmää.

Valmiiden mallikuvien suhteen toki tulee ottaa huomioon, että kakuissa näkyy aina tekijänsä kädenjälki. Palaverissa ei tarvitse olla mietittynä kakun ulkoasua tarkasti, jos sitä ei ole vielä valmiiksi päätetty. Ammattitaitoinen leipuri kyllä ohjaa ja antaa vinkkejä ja ideoita, millaisen kakusta voisi loihtia.

Ammattitaitoinen leipuri myös tuntee rajansa ja osaa sanoa, mihin kykenee ja mihin taidot eivät riitä. Korkean kerroskakun kokoaminen esimerkiksi vaatii todella kokemusta ja satoja työtunteja harjoittelua. Hääkakku kun on juhlapöydän kruunu, jossa virheitä ei voi antaa anteeksi. Työn laatu tulee olla priimaa niin ulkoasun kuin makujenkin suhteen.

Erityisruokavaliot?

Hääparin tulee myös miettiä juhlijoiden mahdolliset ruoka-ainerajoitteet. Olisi toivottavaa, että jokainen vieras voisi nauttia kahvipöydän annista tasaveroisesti. Tähän ratkaisuna voi löytyä esimerkiksi samaan tyyliin toteutettu pikkukakku, jossa makumaailma haetaan niin lähelle pääkakkua, kuin se on mahdollista. Hääkakun valinta ei siis ole mikään pieni juttu, uskalla rohkeasti kysyä askarruttavia asioita valitsemaltasi kakun valmistajalta.

Hääkakun hinta?

Nettipalstoilla on usein keskustelua erikoishääkakkujen korkeista hinnoista. Näitä kakkuja ei voi verrata työmäärältä tai tarvikekustannuksilta perinteiseen mansikka-kermakakkuun, joita isommat leipomot pystyvät tekemään kymmeniä päivässä. Niin hyvää kuin perinteinen mansikkakakku kesällä onkin, niin kaikki eivät sitä halua ja onneksi vaihtoehtoja löytyy varmasti jokaiseen makuun ja kukkaroon sopivasti.

Vinkit antoi Hanna Silander Purppurahelmestä.

Muokattu: 3.2.2026

Syvenny teemoihin:

Lue lisää samasta aiheesta

Hääkakku ja herkkubuffet jokaiseen ruokavalioon – vegaanista kakku voi tarjota kaikille vieraille

Miten suunnitella hääkakku ja herkkubuffet, joka sopii kaikille ruokavalioille? Myös vegaaninen hääk...

Miten tilata hääkakku?

Kerroskakku, nakukakku, juustokakku, kuppikakku? Näin teet valinnan!

Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku

Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...

Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista?

Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...

Honkimetsän Herkun Rakkaudella-hääkakku on Suomen kaunein

Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät

Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteine...

Mainos: Vihulan kartano

Kartanohäät Virossa: Vihulan Kartano kokoaa hääviikonlopun saman katon alle

Vihulan Kartanossa häät eivät välttämättä pääty viimeiseen tanssiin. Vihkiminen, juhla ja majoitus järjestyvät samalla kartanoalueella, joten yhteistä aikaa voi jatkaa seuraavan aamun aamiaiselle asti. Historiallinen kartano sijaitsee keskellä Lahemaan kansallispuiston luontoa, noin tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta.

 

Vihulan historia ulottuu 1200-luvulle. Kunnostettuja kartanorakennuksia ympäröivät puutarhat, lammet, sillat, omenatarhat ja metsäpolut, joiden joukosta löytyy erilaisia paikkoja vihkimiseen ja hääkuviin. Merelle on kartanolta matkaa vain neljä kilometriä.

Vihula Manorin historiallinen juhlatila kartanohäitä varten

Vihkiminen kartanopuistossa tai historiallisessa rakennuksessa

Vihulan Karatanossa häät voidaan rakentaa hääparin oman tyylin ja vierasmäärän ympärille. Kartanossa voi viettää pienen juhlan läheisten kesken tai kutsua paikalle yli sata vierasta.

Vihkiminen voidaan järjestää ulkona kartanopuistossa tai sisällä yhdessä alueen historiallisista rakennuksista. Sopiva paikka valitaan vuodenajan, sääolosuhteiden ja hääparin toiveiden mukaan. Näin romanttiset puutarhahäät, tunnelmalliset kartanohäät ja luonnosta inspiraationsa saava juhla löytävät kaikki oman ympäristönsä.

Kartanoalue tarjoaa mahdollisuuksia myös persoonalliseen saapumiseen. Vihulassa hääparit ovat saapuneet juhlaan esimerkiksi hevosvaunuilla, helikopterilla ja kuumailmapallolla. Yhtä hyvin ympäristö sopii pelkistettyyn juhlaan, jossa pääosaan nousevat luonto, läheiset ihmiset ja kiireetön yhdessäolo.

Hääpari Vihulan kartanon vehreässä puistossa Virossa
kartanohäät hääpari Vihulan kartanon lammen rannalla Virossa
kartanohäät hääpari Vihulan kartanon paviljongissa Virossa

Vihkiminen, hääjuhla ja majoitus samalla kartanoalueella

Yksi Vihulan Kartanon suurimmista eduista on se, että koko hääviikonloppu voidaan viettää samassa paikassa. Vihkiminen, juhlaillallinen, majoitus ja seuraavan aamun yhteinen aamiainen järjestyvät kartanoalueella.

Kun häävieraiden ei tarvitse siirtyä illan aikana paikasta toiseen, juhlapäivä voi edetä kiireettömästi. Hääpari saa keskittyä nauttimaan hetkestä ja vieraat voivat jäädä viettämään iltaa ilman edessä odottavaa hotellimatkaa.

Neljän tähden Superior-hotellissa on 80 huonetta, joissa voi yöpyä yhteensä enintään 160 vierasta. Majoitus tekee Vihulasta erityisen kiinnostavan vaihtoehdon suomalaispareille, jotka haluavat viettää Virossa kokonaisen hääviikonlopun läheistensä kanssa.

Vihulan kartanossa häävieraat majoittuvat zen-deluxe-huoneissa
Zen-deluxe huone.
Romanttinen hääkattaus Vihulan kartanon rustiikkisessa juhlatilassa
Tyylikäs hääjuhla historiallisessa Vihula Kartanossa Virossa
hääpari tanssii hätanssia vihulan kartanon kartanohäissä

Hääjuhla historiallisessa salissa tai ulkona omenatarhassa

Vihulan Kartanon pääjuhlasaliin mahtuu noin 100 vierasta. Suurempia häitä varten kartanoalueelle voidaan pystyttää tyylikkäitä juhlatelttoja, jotka sulautuvat ympäröivään maisemaan.

Kesällä hääillallinen voidaan kattaa myös ulos omenatarhaan tai kartanopuistoon. Luonnon keskellä järjestetty illallinen antaa vieraille mahdollisuuden nauttia kartanon maisemista pitkälle iltaan.

Vihulan kartanossa Virossa ruokaa viljellään omassa puutarhassa

Häämenu syntyy sesongin mauista

Kartanon ravintola keskittyy sesongin mukaiseen virolaiseen ruokaan. Annoksissa käytetään mahdollisuuksien mukaan oman puutarhan ja läheisten maatilojen raaka-aineita.

Häämenu suunnitellaan yhdessä parin kanssa. Illallinen voidaan tarjoilla sisällä historiallisissa tiloissa tai kesäkuukausina ulkona omenatarhassa tai kartanopuistossa. Näin ruoka, kattaus ja juhlaympäristö voidaan sovittaa osaksi samaa kokonaisuutta.

Karatnohäät vihulan kartanon ruoka-annos

Kuva Lauri Laan

hääparin suudelma kartanohäissä Vihulan Kartanossa

Kartanon häätiimi auttaa häiden suunnittelussa

Vihula Manorin tapahtumatiimi kulkee hääparin rinnalla suunnittelun eri vaiheissa. Tiimi tekee yhteistyötä paikallisten floristien, muusikoiden ja valokuvaajien kanssa ja auttaa rakentamaan hääpäivän, jossa tilat, tarjoilut ja ohjelma muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden.

Paikallinen tuki helpottaa erityisesti kohdehäiden järjestämistä. Kun juhlaa suunnitellaan Suomen ulkopuolella, on arvokasta saada apua ihmisiltä, jotka tuntevat kartanon tilat, ympäristön ja alueen palveluntarjoajat.

Vihulan kartano hyvinvointihoidot Spassa

Hääpäivästä yhteiseksi viikonlopuksi

Vihulan kartanohäät eivät pääty viimeiseen tanssiin. Majoituksen ansiosta vieraat voivat jäädä yöksi ja kokoontua seuraavana aamuna yhteiselle aamiaiselle. Yksi juhlapäivä voi näin kasvaa kokonaiseksi viikonlopuksi, jonka aikana läheiset ehtivät todella viettää aikaa yhdessä.

Ennen häitä tai niiden jälkeen vieraat voivat rentoutua kartanon Eco-SPA-kylpylässä, kävellä kartanoalueella tai tutustua ympäröivään Lahemaan kansallispuistoon. Vihula sopii siksi hääpaikaksi pareille, jotka haluavat tarjota vierailleen juhlan lisäksi pienen irtioton arjesta.

Vihulan kartano Spa Jacuzzi

Kenelle Vihulan Kartano sopii hääpaikaksi?

Vihula sopii erityisesti hääpareille, jotka

  • haaveilevat historiallisista kartanohäistä
  • etsivät hääpaikkaa luonnon keskeltä
  • haluavat järjestää vihkimisen, juhlan ja majoituksen samassa paikassa
  • kutsuvat häihin vieraita Suomesta ja haluavat viettää heidän kanssaan kokonaisen viikonlopun
  • arvostavat sesongin mukaista ruokaa ja paikallisia raaka-aineita
  • haluavat yhdistää häihin kylpyläloman tai muun yhteisen elämyksen
  • etsivät ulkomailla sijaitsevaa hääpaikkaa läheltä Suomea destination wedding -teemalla.


Vihulan vahvuus syntyy kokonaisuudesta: historiallinen kartano, kansallispuiston luonto, juhlatilat, ravintola, majoitus ja kylpylä löytyvät samalta alueelta.

Hauska hääkuva Vihulan kartanolla Gretta ja Kristo kartanohäistä

Kuva Kadri Purje Photography

Suunnitelkaa omat kartanohäänne Vihulassa

Vihulan Kartano tarjoaa puitteet häille, joissa historia, luonto ja kiireetön yhdessäolo kohtaavat. Kun vihkiminen, juhla, majoitus ja seuraavan aamun aamiainen järjestyvät samalla kartanoalueella, hääpäivästä voi kasvaa koko seurueen yhteinen viikonloppu.

Tutustukaa Vihulan häihin, hääpaketteihin ja vapaisiin ajankohtiin Vihulan Kartanon verkkosivuilla.

Usein kysyttyä häistä Vihulan Kartanosta

Missä Vihulan Kartano sijaitsee?

Vihulan Kartano sijaitsee Lahemaan kansallispuistossa Virossa. Kartano on noin tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta ja noin neljän kilometrin päässä merestä.

Voiko Vihulan Kartanossa järjestää sekä vihkimisen että hääjuhlan?

Kyllä. Vihkiminen voidaan järjestää ulkona kartanopuistossa tai sisällä yhdessä historiallisista rakennuksista. Myös hääjuhla ja illallinen voidaan viettää samalla kartanoalueella.

Kuinka suuret häät Vihulassa voi järjestää?

Vihula sopii sekä pienille että yli sadan vieraan häille. Pääjuhlasaliin mahtuu noin 100 vierasta, ja suurempia juhlia voidaan järjestää kartanoalueelle pystytettävissä juhlateltoissa.

Voivatko häävieraat yöpyä kartanossa?

Kyllä. Vihula Manorin hotellissa on 80 huonetta, joissa voi majoittua yhteensä enintään 160 vierasta. Hääseurue voi kokoontua seuraavana aamuna yhteiselle aamiaiselle.

Voiko hääillallisen järjestää ulkona?

Kesäkuukausina hääillallinen voidaan järjestää esimerkiksi omenatarhassa tai kartanopuistossa. Illallinen voidaan kattaa myös sisälle kartanon juhlatiloihin.

Millaista ruokaa Vihulan Kartanossa tarjoillaan?

Kartanon ravintola valmistaa sesongin mukaista virolaista ruokaa ja käyttää mahdollisuuksien mukaan oman puutarhan sekä lähialueen maatilojen raaka-aineita. Häämenu suunnitellaan yhdessä hääparin kanssa.

Mitä Vihulassa voi tehdä hääjuhlan lisäksi?

Kartanoalueella on Eco-SPA, uima-allas- ja saunakeskus sekä rauhallisia ulkoiluympäristöjä. Vieraat voivat myös tutustua Vihulaa ympäröivään Lahemaan kansallispuistoon.

Vihulan Kartano

Haljala vald, Vihula, Viro

Sähköposti: events.vihula@uhotelsgroup.com
Puhelin: +372 326 4100


Instagram: @vihulamanor
Facebook: @vihulamanor

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä VIHULAN KARTANO