Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

Hääkakku

Miten tilata hääkakku?

haakakku

Kuva Camilla Bloom

Hääkakku sovitellaan juhlien teemaan ja pariskunnan makupalettiin. Mutta mistä lähteä liikkeelle, jotta saa unelmien hääkakun?

Pohdi ainakin nämä ennen tilaamista

  1. Budjetin suuruus
  2. Vierasmäärä
  3. Kakun maut ja muoto
  4. Kuorrutteen tyyppi: sokerimassa, kreemi vai kenties naked cake?
  5. Juhlapaikan sijainti ja sen kylmätilat
  6. Kuka hakee kakun vai tilataanko se toimituksen kanssa?
  7. Erikoisruokavalioiden huomioiminen
haakakku

Kuva Camilla Bloom

Kakkujen maistelu auttaa päätöksenteossa

– Ensin käydään asiakkaan kanssa sähköpostikeskustelua, sen jälkeen tavataan koemaistelussa, jotta pari pääsee tutustumaan tuotteisiin paremmin. Samalla suunnitellaan yhdessä kakun ulkonäkö ja sovitaan sen toimituksesta. Valmiiden suunnitelmien jälkeen alkaa konkreettinen leipominen, Timo Beyers Frangipanista kertoo.

Ihan ensin paperille kannattaa kirjoittaa oma budjetti. Miten paljon kakkuun on mahdollista laittaa rahaa? Tilauksesta tehdyt erikoiskakut maksavat vähintään satoja euroja, sillä niihin on käytetty työaikaa kymmeniä tuntia ja ostettu hinnakkaita raaka-aineita.

Millainen hääkakku sinua kiinnostaa?

Lisäksi paperille kannattaa listata toiveet mauista, väreistä, muodoista ja mahdollisesta teemasta. Ennen tarjouspyyntöjen lähettämistä pitää tietää arvio henkilömäärästä sekä se, noudetaanko kakku itse vai toimittaako leipomo sen paikalle.

– Kannattaa myös varmistaa juhlapaikan kylmätilat alkuvaiheessa, jotta tietää minkä verran kakuille on säilytystilaa, vai täytyisikö kakut toimittaa suoraan tarjoilupöytään, Jaana Kakko Makea Taiteesta vinkkaa. 

haakakku

Kuva Camilla Bloom

Mikä hääkakussa maksaa?

– Kakun hinnan suurin osuus tulee aina työn vaihtuvasta määrästä. Marjoilla koristeltu kreemikakku valmistuu paljon nopeammin kuin sokerimassalla päällystetty sisarensa, Timo muistuttaa. Samoilla linjoilla on Royal Bakeryn Mia Tiilikainen.

– Leipomon perusvalikoimissa olevan kakun hääkoristuksilla saa jopa alle viiden euron henkilöhintaan. Jos tahtoo erikoista, suurta ja näyttävää, hinta kipuaa helposti melkein 15 euroon henkilöltä.

Ammattilainen osaa aina kertoa, millaiseen toteutukseen käytettävissä oleva raha riittää ja toiveet voidaan muokata näin ollen juuri sopiviksi kaikille budjeteille.



Juttu on julkaistu aiemmin kokonaisuudessaan Häät-lehden numerossa 1/2020. Voit ostaa lehden digiversion täältä.

 

Teksti Tanja Hakala / Häät.fi
Kuvat Camilla Bloom

Kurkkaa Häät.fistä lisää herkullisen näköisiä hääkakkuja!

Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku. Katso Häät.fistä >>

Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista? Katso Häät.fistä >>

Muokattu: 15.11.2024

Lue lisää samasta aiheesta

Hääkakku ja herkkubuffet jokaiseen ruokavalioon

Erikoisruokavaliot, hääkakku ja herkkubuffet - mahdoton yhtälö? Ei suinkaan! Lue kuinka Konditoria P...

Leipurin kuusi vinkkiä hääkakun hankintaan

Leipuri Hanna Silander Purppurahelmi fantasiakakuista valmistaa yksilölliset täytekakut juhlaan kuin...

Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku

Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...

Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista?

Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...

Honkimetsän Herkun Rakkaudella-hääkakku on Suomen kaunein

Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät

Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteine...

Mainos: Tampereen messut

Vinkit onnistuneeseen häämessuvierailuun ja arvonta

Tampereen Häämessut ovat vuoden kohokohta kaikille hääsuunnittelusta ja juhlista kiinnostuneille. Messuilla pääset tutustumaan uusimpiin trendeihin, tapaamaan alan ammattilaisia ja saamaan inspiraatiota omaan suurpäivääsi.

Tässä Tampereen Messujen vinkit, joiden avulla voit varmistat, että vierailusi Tampereen Häämessuilla 1.-2.2.2025 on mahdollisimman onnistunut ja antoisa. Ostamalla lipun ajoissa olet mukana hotelliyön arvonnassa.

1. Suunnittele vierailusi

Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty, ja sama pätee myös häämessuvierailuun. Tutustu etukäteen messujen ohjelmaan ja aikatauluun, jotta tiedät, mitä haluat nähdä ja kenen kanssa haluat keskustella. Messujen verkkosivuilta löydät kartan, ohjelma ja näytteilleasettajien tiedot, joten voit suunnitella reittisi ja aikataulusi etukäteen.

Kun tiedät, mitä kaikkea messuilla on tarjolla, laadi itsellesi aikataulu. Merkitse muistiin tärkeimmät ohjelmanumerot, kuten muotinäytökset, asiantuntijaluennot ja esittelyt, jotka haluat ehdottomasti nähdä.

Tampereen Häämessut arpoo kaikkien 19.1.2025 mennessä messulipun ennakkoon ostaneiden kesken hotelliyön Tampereella messuviikonlopulle! Ostamalla lipun ajoissa olet mukana arvonnassa 19.1.2025.

Tampereen häämessut häämekot näytöslavalla

2. Hyödynnä messutarjoukset ja alennukset

Monet näytteilleasettajat tarjoavat messuilla erityisiä tarjouksia ja alennuksia, jotka voivat auttaa sinua säästämään rahaa hääjärjestelyissä. Muista kysyä mahdollisista tarjouksista ja hyödyntää niitä, jos löydät jotain, mikä sopii suunnitelmiisi. Messuilta voit löytää myös ainutlaatuisia tuotteita ja palveluita, joita et ehkä muuten tulisi harkinneeksi. 

Tänä vuonna Tampereen Häämessuilla Hääpuku Outlet by Lavem!

3. Hyödynnä ammattilaisten osaaminen

Käy läpi hääsuunnitelmasi ja mieti, mitä kysymyksiä sinulla on hääjärjestelyihin liittyen. Juttele rohkeasti näytteilleasettajille, kysy kysymyksiä ja kerro omista suunnitelmistasi. Voit saada arvokkaita neuvoja ja suosituksia alan ammattilaisilta sekä löytää uusia yhteistyökumppaneita tai palveluntarjoajia.

Tutustu näytteilleasettajiin täältä.


Onnea messuvierailullesi ja tuleville häillesi!


 

Tampereen häämessut puvut näytöslavalla

4. Varaa aikaa inspiraatiolle

Messuilla on paljon nähtävää ja koettavaa, joten varaa aikaa myös inspiraatiolle. Kiertely ja uusien ideoiden kerääminen voi olla yhtä tärkeää kuin käytännön tiedon hankkiminen. Pysähdy ihastelemaan kauniita koristeita, unelmoimaan upeista hääpuvuista ja nauttimaan tunnelmasta vaikkapa kuohuvan juolman kera.

Tampereen Häämessut 2024 näytteilleaasettaja sormusesittely

4. Varaa aikaa inspiraatiolle

Messuilla on paljon nähtävää ja koettavaa, joten varaa aikaa myös inspiraatiolle. Kiertely ja uusien ideoiden kerääminen voi olla yhtä tärkeää kuin käytännön tiedon hankkiminen. Pysähdy ihastelemaan kauniita koristeita, unelmoimaan upeista hääpuvuista ja nauttimaan tunnelmasta vaikkapa kuohuvan juolman kera.

5. Dokumentoi vierailusi

Ota paljon kuvia ja videoita messukäynnistäsi. Tämä ei ainoastaan auta sinua muistamaan kaikkea näkemääsi ja kokemaasi, vaan voit myös jakaa hetkiä sosiaalisessa mediassa ja inspiroida muita. Ota seurantaan Tampereen Häämessujen somekanavat ja tägää messut ja näytteilleasettajat, ja käytä messujen virallisia hashtageja, jotta muutkin voivat löytää sisältösi. 

Instagram @haamessutjajuhlat ja Facebook @haamessutjajuhlat

Tampereen Häämessut 2024 näytteilleaasettaja hääsuunnittelija Juhlakirsikka

Toivottavasti nämä vinkit auttavat sinua saamaan kaiken irti vierailustasi Tampereen Häämessuilla. Muista, että hääsuunnittelu on ihanaa aikaa, ja messut ovat täydellinen paikka saada inspiraatiota ja löytää juuri sinulle sopivia ratkaisuja. 

Tampereen Häämessut arpoo kaikkien 19.1.2025 mennessä lipun ostaneiden kanssa hotelliyön Tampereella messuviikonlopulle! Ostamalla lipun ajoissa olet mukana arvonnassa 19.1.2025.

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä TAMPEREEN MESSUT

Tampereen Häämessut

Tampereen Häämessut & Juhlat
1.-2.2.2025

Tampereen Messu- ja Urheilukeskus
Ilmailunkatu 20, TAMPERE

 

sähköposti asiakaspalvelu@tampereenmessut.fi

IG @haamessutjajuhlat

FB @haamessutjajuhlat

Muokattu: 20.12.2024