Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääkakku

Miten tilata hääkakku?

haakakku

Kuva Camilla Bloom

Hääkakku sovitellaan juhlien teemaan ja pariskunnan makupalettiin. Mutta mistä lähteä liikkeelle, jotta saa unelmien hääkakun?

 

Pohdi ainakin nämä ennen tilaamista

  1. Budjetin suuruus
  2. Vierasmäärä
  3. Kakun maut ja muoto
  4. Kuorrutteen tyyppi: sokerimassa, kreemi vai kenties naked cake?
  5. Juhlapaikan sijainti ja sen kylmätilat
  6. Kuka hakee kakun vai tilataanko se toimituksen kanssa?
  7. Erikoisruokavalioiden huomioiminen
haakakku

Kuva Camilla Bloom

Kakkujen maistelu auttaa päätöksenteossa

– Ensin käydään asiakkaan kanssa sähköpostikeskustelua, sen jälkeen tavataan koemaistelussa, jotta pari pääsee tutustumaan tuotteisiin paremmin. Samalla suunnitellaan yhdessä kakun ulkonäkö ja sovitaan sen toimituksesta. Valmiiden suunnitelmien jälkeen alkaa konkreettinen leipominen, Timo Beyers Frangipanista kertoo.

Ihan ensin paperille kannattaa kirjoittaa oma budjetti. Miten paljon kakkuun on mahdollista laittaa rahaa? Tilauksesta tehdyt erikoiskakut maksavat vähintään satoja euroja, sillä niihin on käytetty työaikaa kymmeniä tuntia ja ostettu hinnakkaita raaka-aineita.

Millainen hääkakku sinua kiinnostaa?

Lisäksi paperille kannattaa listata toiveet mauista, väreistä, muodoista ja mahdollisesta teemasta. Ennen tarjouspyyntöjen lähettämistä pitää tietää arvio henkilömäärästä sekä se, noudetaanko kakku itse vai toimittaako leipomo sen paikalle.

– Kannattaa myös varmistaa juhlapaikan kylmätilat alkuvaiheessa, jotta tietää minkä verran kakuille on säilytystilaa, vai täytyisikö kakut toimittaa suoraan tarjoilupöytään, Jaana Kakko Makea Taiteesta vinkkaa. 

haakakku

Kuva Camilla Bloom

Mikä hääkakussa maksaa?

– Kakun hinnan suurin osuus tulee aina työn vaihtuvasta määrästä. Marjoilla koristeltu kreemikakku valmistuu paljon nopeammin kuin sokerimassalla päällystetty sisarensa, Timo muistuttaa. Samoilla linjoilla on Royal Bakeryn Mia Tiilikainen.

– Leipomon perusvalikoimissa olevan kakun hääkoristuksilla saa jopa alle viiden euron henkilöhintaan. Jos tahtoo erikoista, suurta ja näyttävää, hinta kipuaa helposti melkein 15 euroon henkilöltä.

Ammattilainen osaa aina kertoa, millaiseen toteutukseen käytettävissä oleva raha riittää ja toiveet voidaan muokata näin ollen juuri sopiviksi kaikille budjeteille.

 

Juttu on julkaistu aiemmin kokonaisuudessaan Häät-lehden numerossa 1/2020.

 

 

Teksti Tanja Hakala / Häät.fi
Kuvat Camilla Bloom

 

 

 

Kurkkaa Häät.fistä lisää herkullisen näköisiä hääkakkuja!

hääkakkupaloja
Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku
Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista?

Muokattu: 6.11.2025

Lue lisää samasta aiheesta

Hääkakku ja herkkubuffet jokaiseen ruokavalioon – vegaanista kakku voi tarjota kaikille vieraille

Miten suunnitella hääkakku ja herkkubuffet, joka sopii kaikille ruokavalioille? Myös vegaaninen hääk...

Leipurin kuusi vinkkiä hääkakun hankintaan

Lue ja tallenna suosikkeihisi leipuri Hanna Silanderin neuvot yksilöllisen hääkakun tilaajalle. Mill...

Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku

Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...

Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista?

Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...

Honkimetsän Herkun Rakkaudella-hääkakku on Suomen kaunein

Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät

Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteine...

Mainos: Vihulan kartano

Kartanohäät Virossa: Vihulan Kartano kokoaa hääviikonlopun saman katon alle

Vihulan Kartanossa häät eivät välttämättä pääty viimeiseen tanssiin. Vihkiminen, juhla ja majoitus järjestyvät samalla kartanoalueella, joten yhteistä aikaa voi jatkaa seuraavan aamun aamiaiselle asti. Historiallinen kartano sijaitsee keskellä Lahemaan kansallispuiston luontoa, noin tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta.

 

Vihulan historia ulottuu 1200-luvulle. Kunnostettuja kartanorakennuksia ympäröivät puutarhat, lammet, sillat, omenatarhat ja metsäpolut, joiden joukosta löytyy erilaisia paikkoja vihkimiseen ja hääkuviin. Merelle on kartanolta matkaa vain neljä kilometriä.

Vihula Manorin historiallinen juhlatila kartanohäitä varten

Vihkiminen kartanopuistossa tai historiallisessa rakennuksessa

Vihulan Karatanossa häät voidaan rakentaa hääparin oman tyylin ja vierasmäärän ympärille. Kartanossa voi viettää pienen juhlan läheisten kesken tai kutsua paikalle yli sata vierasta.

Vihkiminen voidaan järjestää ulkona kartanopuistossa tai sisällä yhdessä alueen historiallisista rakennuksista. Sopiva paikka valitaan vuodenajan, sääolosuhteiden ja hääparin toiveiden mukaan. Näin romanttiset puutarhahäät, tunnelmalliset kartanohäät ja luonnosta inspiraationsa saava juhla löytävät kaikki oman ympäristönsä.

Kartanoalue tarjoaa mahdollisuuksia myös persoonalliseen saapumiseen. Vihulassa hääparit ovat saapuneet juhlaan esimerkiksi hevosvaunuilla, helikopterilla ja kuumailmapallolla. Yhtä hyvin ympäristö sopii pelkistettyyn juhlaan, jossa pääosaan nousevat luonto, läheiset ihmiset ja kiireetön yhdessäolo.

Hääpari Vihulan kartanon vehreässä puistossa Virossa
kartanohäät hääpari Vihulan kartanon lammen rannalla Virossa
kartanohäät hääpari Vihulan kartanon paviljongissa Virossa

Vihkiminen, hääjuhla ja majoitus samalla kartanoalueella

Yksi Vihulan Kartanon suurimmista eduista on se, että koko hääviikonloppu voidaan viettää samassa paikassa. Vihkiminen, juhlaillallinen, majoitus ja seuraavan aamun yhteinen aamiainen järjestyvät kartanoalueella.

Kun häävieraiden ei tarvitse siirtyä illan aikana paikasta toiseen, juhlapäivä voi edetä kiireettömästi. Hääpari saa keskittyä nauttimaan hetkestä ja vieraat voivat jäädä viettämään iltaa ilman edessä odottavaa hotellimatkaa.

Neljän tähden Superior-hotellissa on 80 huonetta, joissa voi yöpyä yhteensä enintään 160 vierasta. Majoitus tekee Vihulasta erityisen kiinnostavan vaihtoehdon suomalaispareille, jotka haluavat viettää Virossa kokonaisen hääviikonlopun läheistensä kanssa.

Vihulan kartanossa häävieraat majoittuvat zen-deluxe-huoneissa
Zen-deluxe huone.
Romanttinen hääkattaus Vihulan kartanon rustiikkisessa juhlatilassa
Tyylikäs hääjuhla historiallisessa Vihula Kartanossa Virossa
hääpari tanssii hätanssia vihulan kartanon kartanohäissä

Hääjuhla historiallisessa salissa tai ulkona omenatarhassa

Vihulan Kartanon pääjuhlasaliin mahtuu noin 100 vierasta. Suurempia häitä varten kartanoalueelle voidaan pystyttää tyylikkäitä juhlatelttoja, jotka sulautuvat ympäröivään maisemaan.

Kesällä hääillallinen voidaan kattaa myös ulos omenatarhaan tai kartanopuistoon. Luonnon keskellä järjestetty illallinen antaa vieraille mahdollisuuden nauttia kartanon maisemista pitkälle iltaan.

Vihulan kartanossa Virossa ruokaa viljellään omassa puutarhassa

Häämenu syntyy sesongin mauista

Kartanon ravintola keskittyy sesongin mukaiseen virolaiseen ruokaan. Annoksissa käytetään mahdollisuuksien mukaan oman puutarhan ja läheisten maatilojen raaka-aineita.

Häämenu suunnitellaan yhdessä parin kanssa. Illallinen voidaan tarjoilla sisällä historiallisissa tiloissa tai kesäkuukausina ulkona omenatarhassa tai kartanopuistossa. Näin ruoka, kattaus ja juhlaympäristö voidaan sovittaa osaksi samaa kokonaisuutta.

Karatnohäät vihulan kartanon ruoka-annos

Kuva Lauri Laan

hääparin suudelma kartanohäissä Vihulan Kartanossa

Kartanon häätiimi auttaa häiden suunnittelussa

Vihula Manorin tapahtumatiimi kulkee hääparin rinnalla suunnittelun eri vaiheissa. Tiimi tekee yhteistyötä paikallisten floristien, muusikoiden ja valokuvaajien kanssa ja auttaa rakentamaan hääpäivän, jossa tilat, tarjoilut ja ohjelma muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden.

Paikallinen tuki helpottaa erityisesti kohdehäiden järjestämistä. Kun juhlaa suunnitellaan Suomen ulkopuolella, on arvokasta saada apua ihmisiltä, jotka tuntevat kartanon tilat, ympäristön ja alueen palveluntarjoajat.

Vihulan kartano hyvinvointihoidot Spassa

Hääpäivästä yhteiseksi viikonlopuksi

Vihulan kartanohäät eivät pääty viimeiseen tanssiin. Majoituksen ansiosta vieraat voivat jäädä yöksi ja kokoontua seuraavana aamuna yhteiselle aamiaiselle. Yksi juhlapäivä voi näin kasvaa kokonaiseksi viikonlopuksi, jonka aikana läheiset ehtivät todella viettää aikaa yhdessä.

Ennen häitä tai niiden jälkeen vieraat voivat rentoutua kartanon Eco-SPA-kylpylässä, kävellä kartanoalueella tai tutustua ympäröivään Lahemaan kansallispuistoon. Vihula sopii siksi hääpaikaksi pareille, jotka haluavat tarjota vierailleen juhlan lisäksi pienen irtioton arjesta.

Vihulan kartano Spa Jacuzzi

Kenelle Vihulan Kartano sopii hääpaikaksi?

Vihula sopii erityisesti hääpareille, jotka

  • haaveilevat historiallisista kartanohäistä
  • etsivät hääpaikkaa luonnon keskeltä
  • haluavat järjestää vihkimisen, juhlan ja majoituksen samassa paikassa
  • kutsuvat häihin vieraita Suomesta ja haluavat viettää heidän kanssaan kokonaisen viikonlopun
  • arvostavat sesongin mukaista ruokaa ja paikallisia raaka-aineita
  • haluavat yhdistää häihin kylpyläloman tai muun yhteisen elämyksen
  • etsivät ulkomailla sijaitsevaa hääpaikkaa läheltä Suomea destination wedding -teemalla.


Vihulan vahvuus syntyy kokonaisuudesta: historiallinen kartano, kansallispuiston luonto, juhlatilat, ravintola, majoitus ja kylpylä löytyvät samalta alueelta.

Hauska hääkuva Vihulan kartanolla Gretta ja Kristo kartanohäistä

Kuva Kadri Purje Photography

Suunnitelkaa omat kartanohäänne Vihulassa

Vihulan Kartano tarjoaa puitteet häille, joissa historia, luonto ja kiireetön yhdessäolo kohtaavat. Kun vihkiminen, juhla, majoitus ja seuraavan aamun aamiainen järjestyvät samalla kartanoalueella, hääpäivästä voi kasvaa koko seurueen yhteinen viikonloppu.

Tutustukaa Vihulan häihin, hääpaketteihin ja vapaisiin ajankohtiin Vihulan Kartanon verkkosivuilla.

Usein kysyttyä häistä Vihulan Kartanosta

Missä Vihulan Kartano sijaitsee?

Vihulan Kartano sijaitsee Lahemaan kansallispuistossa Virossa. Kartano on noin tunnin ajomatkan päässä Tallinnasta ja noin neljän kilometrin päässä merestä.

Voiko Vihulan Kartanossa järjestää sekä vihkimisen että hääjuhlan?

Kyllä. Vihkiminen voidaan järjestää ulkona kartanopuistossa tai sisällä yhdessä historiallisista rakennuksista. Myös hääjuhla ja illallinen voidaan viettää samalla kartanoalueella.

Kuinka suuret häät Vihulassa voi järjestää?

Vihula sopii sekä pienille että yli sadan vieraan häille. Pääjuhlasaliin mahtuu noin 100 vierasta, ja suurempia juhlia voidaan järjestää kartanoalueelle pystytettävissä juhlateltoissa.

Voivatko häävieraat yöpyä kartanossa?

Kyllä. Vihula Manorin hotellissa on 80 huonetta, joissa voi majoittua yhteensä enintään 160 vierasta. Hääseurue voi kokoontua seuraavana aamuna yhteiselle aamiaiselle.

Voiko hääillallisen järjestää ulkona?

Kesäkuukausina hääillallinen voidaan järjestää esimerkiksi omenatarhassa tai kartanopuistossa. Illallinen voidaan kattaa myös sisälle kartanon juhlatiloihin.

Millaista ruokaa Vihulan Kartanossa tarjoillaan?

Kartanon ravintola valmistaa sesongin mukaista virolaista ruokaa ja käyttää mahdollisuuksien mukaan oman puutarhan sekä lähialueen maatilojen raaka-aineita. Häämenu suunnitellaan yhdessä hääparin kanssa.

Mitä Vihulassa voi tehdä hääjuhlan lisäksi?

Kartanoalueella on Eco-SPA, uima-allas- ja saunakeskus sekä rauhallisia ulkoiluympäristöjä. Vieraat voivat myös tutustua Vihulaa ympäröivään Lahemaan kansallispuistoon.

Vihulan Kartano

Haljala vald, Vihula, Viro

Sähköposti: events.vihula@uhotelsgroup.com
Puhelin: +372 326 4100


Instagram: @vihulamanor
Facebook: @vihulamanor

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä VIHULAN KARTANO