Milloin on oikea aika lähteä hääpukuostoksille?
Mainos: Helsingin juhlatilojen vetävin tulokas Gillet takaa elämänne tilaisuuden
Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.
Kuva Camilla Bloom
Hääkakku sovitellaan juhlien teemaan ja pariskunnan makupalettiin. Mutta mistä lähteä liikkeelle, jotta saa unelmien hääkakun?
– Ensin käydään asiakkaan kanssa sähköpostikeskustelua, sen jälkeen tavataan koemaistelussa, jotta pari pääsee tutustumaan tuotteisiin paremmin. Samalla suunnitellaan yhdessä kakun ulkonäkö ja sovitaan sen toimituksesta. Valmiiden suunnitelmien jälkeen alkaa konkreettinen leipominen, Timo Beyers Frangipanista kertoo.Ihan ensin paperille kannattaa kirjoittaa oma budjetti. Miten paljon kakkuun on mahdollista laittaa rahaa? Tilauksesta tehdyt erikoiskakut maksavat vähintään satoja euroja, sillä niihin on käytetty työaikaa kymmeniä tuntia ja ostettu hinnakkaita raaka-aineita.
Lisäksi paperille kannattaa listata toiveet mauista, väreistä, muodoista ja mahdollisesta teemasta. Ennen tarjouspyyntöjen lähettämistä pitää tietää arvio henkilömäärästä sekä se, noudetaanko kakku itse vai toimittaako leipomo sen paikalle.– Kannattaa myös varmistaa juhlapaikan kylmätilat alkuvaiheessa, jotta tietää minkä verran kakuille on säilytystilaa, vai täytyisikö kakut toimittaa suoraan tarjoilupöytään, Jaana Kakko Makea Taiteesta vinkkaa.
– Kakun hinnan suurin osuus tulee aina työn vaihtuvasta määrästä. Marjoilla koristeltu kreemikakku valmistuu paljon nopeammin kuin sokerimassalla päällystetty sisarensa, Timo muistuttaa. Samoilla linjoilla on Royal Bakeryn Mia Tiilikainen.– Leipomon perusvalikoimissa olevan kakun hääkoristuksilla saa jopa alle viiden euron henkilöhintaan. Jos tahtoo erikoista, suurta ja näyttävää, hinta kipuaa helposti melkein 15 euroon henkilöltä.
Ammattilainen osaa aina kertoa, millaiseen toteutukseen käytettävissä oleva raha riittää ja toiveet voidaan muokata näin ollen juuri sopiviksi kaikille budjeteille.
Juttu on julkaistu aiemmin kokonaisuudessaan Häät-lehden numerossa 1/2020. Voit ostaa lehden digiversion täältä.
Teksti Tanja Hakala / Häät.fi Kuvat Camilla Bloom
Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku. Katso Häät.fistä >>
Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista? Katso Häät.fistä >>
Muokattu: 30.8.2024
Leipuri Hanna Silander Purppurahelmi fantasiakakuista valmistaa yksilölliset täytekakut juhlaan kuin...
Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...
Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...
Erikoisruokavaliot, hääkakku ja herkkubuffet - mahdoton yhtälö? Ei suinkaan! Lue kuinka Konditoria P...
Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...
Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteine...
Ainutlaatuiset häät avaimet käteen -periaatteella vapauttavat aikaa ja minimoivat stressin. Hääparina pääsette kertomaan kaikki toiveenne, ja Helsingin keskustassa sijaitseva Gillet toteuttaa ne uniikilla tavalla.
Gillet tarjoaakin hääpareille harvinaisen upean mahdollisuuden hääjuhlan järjestämiseen. Ravintolassa on kuusi tilaa, jotka kaikki tarjoavat erilaisen tunnelman. Voit varata vaikkapa vain yhden tilan, tai järjestää suuren hääjuhlan varaamalla kaikki tilat käyttöönne.
Olitpa siis järjestämässä minkä kokoisia häitä tahansa, Gillet on täydellinen valinta! Myös tyylikkäät polttarit hoituvat käden käänteessä.
Cocktail-tilaisuus kuuden metrin korkeuteen yltävien lasiseinien syleilyssä on todellakin wau. Tällaisen ensivaikutelman saat aikaan vain Gilletissä.
Cocktail-tilaisuudesta juhlaväki voi kätevästi siirtyä toisen kerroksen juhlavaan ja klassiseen Festsaliin, jossa ilta jatkuu arvoisessaan tunnelmassa Tynellin kattokruunujen loisteessa muistoja luoden.
Gilletissä kaikki on mietitty viimeiseen asti. Tilojen monimuotoisuus ja yhdisteltävyys takaavat sen, että hääjuhlasta tulee kaiken muun tärkeän lisäksi sujuva.
Kävelyetäisyydellä Gilletistä sijaitsee monta eri kirkkoa, joten vihkipaikalta juhlatiloihin siirtyminen käy vaivatta. Lähihotelleista vieraat varaavat huoneet sopimushinnoin, ja kaikki ruoat, juomat sekä muut palvelut hoituvat juhlatilan puolesta. Hääpari voi siis huoletta jättää kaiken hoidettavaksi heidän puolestaan.
Tiloista ei veloiteta erillistä tilavuokraa. Herkullinen catering juomineen tulee Gilletistä ja se räätälöidään jokaista juhlaa varten erikseen. All inclusive -häät täällä saavat aivan uudenlaisen ja upean merkityksen.
Gilletin ovista sisään astuessasi saavut suoraan upealle Lasipihalle. Kuuden metrin korkeuteen ulottuvat lasiseinät luovat huikean ensivaikutelman, joka vain jatkuu värikkään sisustuksen sekä suuren baaritiskin luoman tunnelman myötä.
Miten huikeaa onkaan juhlistaa tilaisuuden alkua täällä cocktaileja nauttien, tai jammailla jatkoilla bändin tai DJ:n nostaessa tunnelman kattoon?
Katso lisää Lasipiha
Klassisen kauniissa salissa vietetään unohtumattomat häät. Gillet on tunnettu siitä, että sen sisälle kätkeytyy taidokkaasti tyyliltään erilaisia tiloja, joten jokaiseen makuun löytyy jotain. Tynellin kristallikruunut, vaaleat pöytäliinat ja sali täynnä rakkauden tunnelmaa!
Katso lisää Festsal
Helsinki Whiskey -kabinetti on upea tila, jossa onnistuu juhlat aina 20 henkilöön asti. Tilasta on näkymät alakerran Lasipihalle. Tilaan voidaan myös kattaa Festsalenin tilaisuuden noutopöytä kauniiksi ja toimivaksi.
Hartwall-kabinetti on pienempi 10 henkilön tila, jolla on oma sisäänkäynti Festsalenista. Tilassa onnistuu mainiosti pienemmät juhlat, ja tämän lisäksi tilaa voi hyödyntää Festsalenin varauksen yhteydessä vaikkapa lahjapöydän paikkana tai bändin backstagena.
Katso lisää Helsinki Whiskey -kabinetti
Katsi lisää Hartwall-kabinetti
Tempero-salin rustiikkinen, Väli-Amerikan inspiroima sisustus kutsuu viihtymään. Salista saa erotettua oman rauhallisen Lasikabinetin 20 henkilölle, ja tämä on mainio tila esimerkiksi polttariseurueille. Näyttävästi sisustettu tila valoteksteineen luo mahtavan tunnelman.
Katso lisää Tempero-Sali ja Lasikabinetti
Kuva Kati Laszka
Can Can -salissa juhlitaan art deco -hengessä! Tunnelmallisessa tilassa korostuu vihreät kasviseinät, joihin kohdistuu upeasti suunniteltu valaistus, joka on säädettävissä toiveidenne mukaan. Can Caniin on kaksi erillistä sisäänkäyntiä, ja tila luo upeat puitteet 20–60 henkilön juhliin.
Katso lisää Can Can -sali
Kasarmikatu 23, Helsinki
Myyntipalvelu 020 7424210 tai ravintola@gillet.fiIG @ravintolagilletFB @ravintolagillet
Teksti: Tanja HakalaKuvat: Gillet Bar & Bistro
ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä GILLET
Häät-verkkopalvelut (Editus Oy) tarjoavat sinulle laadukasta kotimaista hääsisältöä ja keräävät evästeitä. Evästeet ovat pieniä tekstitiedostoja, jotka tallentuvat laitteesi selaimeen. Ne kertovat meille esimerkiksi, millaisella laitteella käytät verkkopalvelua ja oletko vieraillut sivustoillamme aikaisemmin. Näiden tietojen avulla kehitämme sinulle parempia palveluja ja voimme tarjota kohdennettua mainontaa ja markkinointia. Hyödynnämme myös analytiikkaa raportoinnissa sekä kävijämäärien ja mainonnan mittaamisessa. Häät-verkkopalveluille on myönnetty kertova Avainlippu-tunnus.
Valitsemalla ”Hyväksy” annat suostumuksesi siihen, että Häät-verkkopalvelut teknologiakumppaneineen tallentaa ja käyttää tunnisteita edellä mainittuihin tarkoituksiin ja käsittelee niiden avulla kerättyjä tietoja markkinoinnin ja mainonnan kohdentamiseen. Osa Häät- verkkopalveluiden tallentamista tunnisteista on välttämättömiä palvelujen ja kotimaisen hääsisällön tarjoamiseksi. Lupasi koskee palveluita haat.fi ja haamessutnetissa.fi.
Lue lisää evästekäytännöstämme Tietosuojaselosteesta.
Nämä ovat välttämättömiä sivuston toiminnan kannalta. Näitä tietoja käytetään helpottamaan verkkosivuston käyttöä ja näitä ei voi poistaa.
Markkinointievästeitä käytetään verkkosivuston kävijöiden seuraamiseen, jotta julkaisijat voivat kohdentaa markkinointiaan asiaankuuluvilla ja kävijää kiinnostavilla mainoksilla. Käyttämiämme työkaluja on muun muassa Facebook Pixel.
Keräävät tietoja verkkosivustomme käytöstä, esimerkiksi käynneistä sivuilla tai virheilmoituksista. Nämä tiedot yhdistetään ja anonymisoidaan, ja niitä käytetään verkkosivustomme kehittämiseen. Käyttämämme analytiikka-työkalut ovat : Google Analytics, Hotjar, Clarity ja Insight Pixel.