Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääkakku

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät vuodesta toiseen

Kondiittorimestari Eero Paulamäki Karl Fazer Cafésta Helsingin Kluuvikadulta kertoo, että perinteinen mansikkakakku pitää vielä pitkään pintansa häiden suosikki hääkakkuna, mutta hääparien uskallus kokeilla uutta ja erilaista on viime vuosina kasvanut.

– Tällä hetkellä pinnalla ovat tutut ja puhtaat maut sekä kotimaiset raaka-aineet, kuten suomalaiset marjat. Suklaa on vuodesta toiseen kestosuosikki niin tummana, maitosuklaisena kuin valkoisenakin. Hääparit arvostavat alusta alkaen käsin tehtyjä hääkakkuja, ja vaatimustaso kakkujen suhteen on nousussa, Eero Paulamäki kuvailee.

– Myös gluteenittomuus on nyt hyvin vahvasti esillä, minkä vuoksi monet kakkumme ovat toteutettavissa gluteenittomina. Enää ei ole sitä meininkiä, että erikoisruokavaliota noudattavat ohjataan jostain nurkasta noutamaan jotain erilaista kuin kaikilla muilla, Eero Paulamäki lisää.

Eero Paulamäki ennustaa, että seuraavan trendin tuovan mukanaan kookoksen sekä mausteet myös kakkuihin ja leivonnaisiin.

– Kurkumaa ja sahramia on käytetty jo pitkään Pariisin konditorioissa, ja nyt trendi alkaa vähitellen kolkutella myös Suomen rajoja.

– Kakkujen kanssa trendit etenevät usein hitaasti. Vieraille halutaan aina tarjota varmoja ja kaikkien rakastamia vaihtoehtoja. Häiden menuvalintoja saattaa ohjata jopa yhden sukulaisen mieltymättömyys jotain ruoka-ainetta kohtaan, vaikka itselle se olisi suuri herkku, kertoo Eero Paulamäki.

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät vuodesta toiseen

Vinkit hääkakun valintaan

Kondiittorimestari Eero Paulamäki suosittelee kontaktoimaan haluamaansa konditoriaa jo silloin, kun hääpaikka ja juhlan päivämäärä ovat tiedossa. Tuolloin ei vielä tarvitse tietää kakun makua, raaka-aineita tai ulkonäköä, vaan se, mistä konditoriasta kakun haluaa.

– Kesän kiireisinä hääviikonloppuina kondiittorit voivat valmistaa vain tietyn määrän käsin tehtyjä kakkuja, minkä vuoksi ajoissa varaaminen on tärkeää, Eero Paulamäki perustelee.

Eero Paulamäki vinkkaa myös, että kun hääkakun makuja ryhtyy miettimään, olisi hyvä tietää mitä muuta häissä syödään. Tuhdille pääruualle kannattaa valita keveä kakku ja päinvastoin.

Valintaa helpottaa myös yhdessä tehty pohdinta, mistä me pidämme. Suklaasta ja marjoista?

– Jos hääparin makumieltymykset eroavat kovasti toisistaan, kakkuja voidaan tehdä vaikka kaksi eri makuista. Muista kuitenkin, että silloin kannattaa tilata 1,5 kertainen määrä kakkua, jotta jokainen vieras varmasti saa haluamaansa makua, Eero Paulamäki vinkkaa.

Kakkutrendit vaihtelevat, mutta tietyt asiat säilyvät vuodesta toiseen

Muokattu: 21.8.2023

Lue lisää samasta aiheesta

Hääkakku ja herkkubuffet jokaiseen ruokavalioon

Erityisruokavaliot, hääkakku ja herkkubuffet - mahdoton yhtälö? Ei suinkaan! Lue kuinka voit ottaa e...

Miten tilata hääkakku?

Kerroskakku, nakukakku, juustokakku, kuppikakku? Näin teet valinnan!

Leipurin kuusi vinkkiä hääkakun hankintaan

Leipuri Hanna Silander Purppurahelmi fantasiakakuista valmistaa yksilölliset täytekakut juhlaan kuin...

Makeimpia hääunelmia – 5 x hääkakku

Hääkakku on noussut monen hääjuhlan kuningattareksi, sillä hääkakku ei useinkaan ole enää vain juhla...

Hääkakuksi perinteistä, modernia tai jotain erilaista?

Tänä päivänä moni panostaa hääkakkuunsa, jotta hääpöydässä on makuhermoja helliviä makuja ja myös up...

Honkimetsän Herkun Rakkaudella-hääkakku on Suomen kaunein

Häät.fin lukijat äänestivät Vuoden Hääkakuksi 2018 lapualaisen Pitopalvelu Honkimetsän Herkun hääkak...

Mainos: Miesten Pukuhuone

Sulhanen pukeutuu hyvällä mielellä ja kestävän kehityksen huomioiden

Kestävä häämuoti on tätä päivää myös miesten hääpuvuissa. Miesten Pukuhuoneesta löydät sulhasen modernin lookin, jossa on huomioitu jopa täysin vegaanit materiaalit.

Miesten pukuhuone sulhasen hääpuku

Kuva Wilvorst

Valinnan varaa sulhasen juhlapuvuissa

Sulhanen sulaa hymyyn silmäillessään pukurekkien huikeaa valikoimaa klassisista tummista juhlapuvuista rentoihin pastellisävyisiin pellaviin. Löytyykö miehille näin paljon erilaisia vaihtoehtoja mistään muualta kuin
Miesten Pukuhuoneesta Hyvinkäältä? Kun apuun vielä rientää ystävällinen ja ammattitaitoinen asiakaspalvelija, mieltä painanut stressi juhla-asun valinnasta muuttuu helpotuksen huokaukseksi.

Miesten pukuhuone sulhasen hääpuvun vuokraus

Kuva Wilvorst

Tyylitietoisen sulhasen "vihreä" puku

Ympäristötietoisuus ja kestävät valinnat paiskaavat kättä tyylitietoisuuden kanssa Wilvorst Green Wedding -mallistossa.
Nämä asut sekä säästävät ympäristöä että vetoavat moderniin, tyylitietoiseen sulhaseen, joka etsii ekologisesti kestävää hääpukua. Luonnonläheiset sävyt ovat kuin luotuja suomalaisiin kesähäihin. Erityisen huomionarvoista on korkealaatuisten villa- ja silkkisekoitusten käyttö, jotka tekevät puvuista ylellisiä ja mukavia käyttää.

Sulhasen juhla-asu vuokraamalla edullisemmin ja ekologisemmin

Yksi Miesten Pukuhuoneen tarjoamista kestävistä vaihtoehdoista on asun vuokraus. Jos hääpäivän puvulle ei ole tiedossa jatkokäyttöä, vuokraaminen on järkevä vaihtoehto sekä lompakolle että luonnolle.

Miesten pukuhuone hääparintyyli

Kuva Wilvorst

Istuva juhlapuku antaa miehelle itsevarman olon

Kun mieleinen pukukokonaisuus ja siihen sopivat asusteet ovat löytyneet, Miesten Pukuhuoneen palveluihin kuuluu myös se, että puvusta tehdään miehen mittainen. Mittamuutoksilla eli esimerkiksi lahkeiden tai hihojen lyhentämisellä tai muilla muutoksilla varmistetaan, että puku istuu juhlapäivänä täydellisesti ja juhlasta saa nauttia.