Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääruoka

Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – Rennon tyylikäs noutopöytä osoittautui erinomaiseksi valinnaksi

häämenu Sonja ja Markus alkuruoka

Kuva Anssi Koskinen Photography

Pöytiintarjoilu, buffet vai jotain ihan muuta hääruokailuun? Ruokailu on monen mielestä yksi hääjuhlan tärkeimmistä kohdista, ja häämenun halutaan olevan hääparin näköistä.

Vaikka kaikki eivät olekaan buffet-faneja, niin niille on paikkansa. Häät on ehdottomasti yksi niitä hetkiä, joissa noutopöytä ehdottomasti puolustaa paikkaansa. Markus ja Sonja valitsivat hääjuhlaansa rennon tyylikkään noutopöydän.

Hääpari Markus ja Sonja

Kuva Anssi Koskinen Photography

Sonjan ja Markuksen häiden makupaletissa päästiin parin suosikkiruokien äärelle.

– Suunnittelu oli helppoa, kiitos valitun cateringyrityksen yhteyshenkilön Aapon, Sonja kehuu.

– Hän kyseli mistä pidämme ja rakensi menun tämän pohjalta. Oli kiva, että Aapo osasi ehdotella sopivia ruokia, Markus mainitsee.
 


Noutopöytäratkaisu oli tyylikkäästi toteutettu ja äärimmäisen kauniin näköinen. Erikoisruokavaliot otettiin hienosti huomioon ja varmistettiin, että kaikille on syötävää. Jälkiruokana oli vadelmapassion-britakakku, kolmensuklaan brownieta sekä vadelma-valkosuklaablondieita.



– Emme tekisi mitään toisin, ihan totta! Kaikki sujui mielestämme hyvin ja meillä oli kova luotto HOX!:n henkilökuntaan. Parasta oli se, kun vieraat kehuivat ruokia ja juomia, Markus toteaa.

Häämenu Sonja ja Markus

Kuva Anssi Korkinen Photography

Sonja ja Markuksen hääjuhla

Vierasmäärä 130 


Menun tyyli Buffet 


Juhlien sijainti Jyväskylä 


Catering Ravintola HOX! 


Jälkiruoat Kahvila Miriam´s 


Iltapala Hotdogit kokkiystävän hoitamana 

Hinta 7 150 €

Sonjan ja Markuksen häämenu

Leipäjuureen valmistettua leipää, voita ja oliivitapenadea

Raikas vihersalaatti ja talon vinaigrette

Kurpitsa-minttusalaattia ja manchegoa

Seesamipaahdettua parsakaalia ja minttujogurttia

Lohipastramia ja piparjuurta

Confattua ankkaa & kirkasta varhaisperunasalaattia sekä aiolia

Mozzarella-tomaattipastasalaattia & rucolapestoa balsamicosiirapilla

Lihavaihtoehto: Häränfilettä, fenkolijuureksia (halloumia joukkoon paahdettuna, sis. bataattia) 
ja paahdettua valkosipuli-punaviinikastiketta

Kasvisvaihtoehto: Mie De Pain -kuorrutettua tofua, fenkolijuureksia & tomaattihummusta 


häämenu Sonja ja Markus jälkuruokapöytä

Kuva Anssi Koskinen Photography

Jälkiruokapöytä oli toteutettu kauniin graafisesti ja makuina oli ainakin perinteistä britakakkua hieman poikkeavin mauin vadelmalla ja passionilla. 

Juomat 


Lonkero 

Olut 

Siideri 

Puna- ja valkoviini 

Aperol Spritz 

Hugo 


Juhlapaikkaan sai viedä omat alkoholit ja ne tilattiinkin Virosta. Parin ystävät pitivät baaria ja rahaa kului juomiin noin 3 000 euroa. Kuumana päivänä oli tarjolla myös alkoholittomia virvokkeita, jotka laitettiin tarjolle muun muassa hanallisiin lasiastioihin.  

Osa häätunnelmaa on kaikille maistuva ruoka

Markuksen ja Sonjan rennon tyylikkäät juhlat kruunattiin häiden fiilikseen sopivalla ruoalla. 



– Menussa kannattaakin miettiä myös juhlien luonnetta ja sijaintia omien mieltymysten lisäksi, Markus ja Sonja vinkaavat.


 

Lue häiden ruokailusta lisää Häät.fistä

tarjoilijoita hääruoka tarjoillaan pöytiin
Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – Andrealle ja Maxille oli tärkeää saada ...
hääruoka buffet häissä
Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – buffetruokailukin voi olla näyttävää...
hääruoka vegaaninen häämenut
Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – Suussa sulava vegaaninen häämenu

 

Teksti Tanja Hakala

Kuva Anssi Koskinen Photography

Löydä lisää ideoita unelmiesi hääpäivään – lue maksutta koko Häät-lehti 2/2022 näköislehtenä

Muokattu: 6.11.2025

Syvenny teemoihin:

Lue lisää samasta aiheesta

Aperol Spritz -drinkki on raikas kesäjuoma parhaimmillaan

Aperol Spritz on klassikkodrinkki, joka tekee Suomessa kovaa nousua trendidrikiksi. Kyseessä on pohj...

Kuohuviinit hääjuhlaan – näin valitset oikeat kuplat päivän jokaiseen hetkeen

Kuohuviini on hääjuhlien ajaton klassikko, mutta sen rooli ei rajoitu vain onnittelumaljaan. Raikkaa...

Alkoholiton alkumalja häihin – näin teet maljahetkestä ikimuistoisen

Alkoholiton alkumalja häihin: kauniit ideat ja reseptit hääjuhlan maljannostoon. Tutustu kotimaiseen...

Näin lasket hääjuomien menekin helposti

Paljonko juomia häihin kannattaa varata? Katso juomien menekkiarviot, käytännön vinkit ja helppo vii...

Hei, maistellaan skumpat! – näin järjestät kuohuviinitastingin kotona

Kuohuviinitastingin pitäminen kotona on kiva illanvieton ohjelma ja yllättävän helppoa. Tarvitset va...

Viinisuositukset häihin – asiantuntevia vaihtoehtoja juhlan eri hetkiin

Inspiraatiota hääviinien valintaan: kuohuviinit, valkoviinit ja punaviinit häämenuun. Laadukkaita ja...

Mainos: Lasso Drinks

Alkoholiton alkumalja häihin – näin teet maljahetkestä ikimuistoisen

Hääjuhlan onnittelumalja on hetki, joka kokoaa vieraat yhteen ja avaa juhlan tunnelman. Yhä useampi hääpari valitsee alkoholittoman alkumaljan, sillä se sopii kaikille vieraille ja tuntuu yhtä juhlavalta kuin perinteinen kuohuviini. Kun valitsette onnittelumaljaksi kotimaisen ja alkoholittoman #Winner Lakka–Seljankukka ‑kuohujuoman, tarjoatte kauniin ja yhteisen elämyksen jokaiselle häävieraalle.

Loihdi hääjuhlan alkumaljoista merkityksellinen elämys

Onnittelumalja on juhlissa se hetki, jossa jännitys purkautuu ja tunnelma muuttuu odottavaksi ja iloiseksi. Hääparina voitte jännittävän vihkiseremonian jälkeen jo hengähtää ja tuntea konkreettisesti, että ’tämä on meidän hetkemme ja juhlamme’. Hetken suunnitteluun kannattaa siis hiukan panostaa, jotta hääjuhlan maljannosto ei mene ohi pelkällä rutiinilla. Maljojen kohotus yhdessä läheisten kanssa on kuin elokuvan ensimmäinen kohtaus: se määrittää, millaisena koko tarina koetaan.

Kokeile upeaa alkoholitonta Raspberry Belliniä hääjuhlan alkuun

Kuohuva punainen Rasberry Bellini -juoma ja pinnalla vadelmat ja mintunlehdet

Resepti:

Alkoholittoman Raspberry Bellinin ohje häihin

4 rkl vadelmapyreeta 
Tuoreita mintunlehtiä & vadelmia 
#Winner Lakka-Seljankukka -kuohujuomaa
 

  1. Lisää lasiin pyree, minttu ja marjat.
  2. Täytä hyvin kylmennetyllä kuohujuomalla.
  3. Nauti!
Winner alkoholiton lakka-seljankukkajuoma valmistetaan Lappeenrannassa

Juhlajuomana #Winner Lakka-Seljankukka

#Winner Lakka-Seljankukka on maljannosto suomalaisen luonnon uniikeille aromeille. Lappeenrannassa valmistettu alkoholiton juhlajuoma yhdistää pohjoisen lakan ja seljankukan – täydellinen valinta vaativaankin juhlapöytään. Pohjoisen marjojen aromi sopii täydellisesti suomalaisiin kesähäihin.

Löydät #Winner Lakka-Seljankukka alkoholittoman kuohujuoman hyvinvarustelluista kaupoista, Alkosta tai tilaamalla suoraan kotiin: limukauppa.fi


Pohjoisen marjojen aromi sopii täydellisesti suomalaisiin kesähäihin.


Aloita juhla näyttävästi

Poimi tästä muita visuaalisesti herkullisia ideoita persoonallisen onnittelumaljan tarjoiluun:

  • Lakan tai vadelman marja lasin pohjalle – tuo väriä ja aromia alkumaljaan
  • Syötävät kukat (pieni orvokki tai ruusun terälehti jokaiseen lasiin)
  • Ohut sitrushedelmän kuorinauha reunalle (veriappelsiini tai lime)
  • Mintunoksa – lisää raikkautta ja eleganssia alkoholittomaan kuohujuomaan
  • Kauniit kuohuviinilasit
  • Rakenna samppanjatorni

Syvennä häidenne onnittelumaljan tunnelmaa ohjelmalla

Rakentakaa ohjelmalla pieni tuokio alkumaljojen ympärille, jolloin onnitteluhetkestä muodostuu oma pieni seremonia heti juhlan alkuun.

Voitte esimerkiksi:

  • tilata hetkeen tunnelmallista musiikkia (esim. jousikvartetti tai dj)
  • pyytää bestmania tai kaasoa nostamaan maljan
  • kertoa itse – vaikka toinen toisillenne – lyhyen tarinan rakkaudestanne tai hauskan palan yhteisestä matkastanne
  • nauttia maljat ulkona, jos sää sen sallii ja käytettävissä on kaunis ulkotila

Onnittelumalja on hääjuhlan ensimmäinen yhteinen hetki – se, jossa jännitys vaihtuu iloksi ja juhla todella alkaa. Valitsemalla alkoholittoman ja kauniisti tarjoillun kuohujuoman varmistatte, että jokainen vieras voi nostaa samanlaisen maljan kanssanne. #Winner Lakka-Seljankukka tuo hetkeen suomalaisen luonnon raikkaat aromit ja tekee maljannostosta aidosti yhteisen elämyksen. Pienellä suunnittelulla tästä hetkestä tulee yksi hääpäivänne rakastetuimmista muistoista.


Valitsemalla alkoholittoman ja kauniisti tarjoillun kuohujuoman varmistatte, että jokainen vieras voi nostaa samanlaisen maljan kanssanne.


Tilaa alkoholittomat juhlajuomat Limukaupasta

Limukauppa.fi 

  
Tutustu juomiin myös Lasso Drinksin kanavissa

WWW: Lasso.fi
Instagram: @lasso_drinks
TikTok: @lassodrinks