Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääruoka

Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – Suussa sulava vegaaninen häämenu

hääruoka vegaaninen häämenut

Kuva NXM Foto

Minnan ja Eetun häissä oli kokonaan vegaaninen menu viinejä myöten. Visuaalisuus oli parille erittäin tärkeä ominaisuus.

– Farang on lempiravintolamme, joten halusimme ehdottomasti tätä makumaailmaa myös häihin.

Laadukas ja hyvänmakuinen ruoka oli tietysti pariskunnalle oleellinen osa onnistunutta hääjuhlaa. Vieraat kehuivat vuolaasti makuja ja cateringyritys hoiti kaiken ammattitaidolla.

– Olimme täysin tyytyväisiä ihan kaikkeen, eikä meidän tarvinnut päivän aikana huolehtia mistään, Minna ja Eetu iloitsevat.

morsian ja sulhanen vihkimisen jälkeen käsi kädessä

Kuva NXM Foto

Täysin vegaaninen menu aiheutti positiivisena puolena myös sen, että erityisruokavalioita oli vähemmän huomioitavana. Samat ­ruoat sopivat niin kasvissyöjille kuin laktoosittomille. Minna ja Eetu haluavat rohkaista pareja rikkomaan rohkeasti perinteitä ja tarjoamaan juuri sellaisen menun, mikä sopii omaan arvomaailmaan.

Rohkeasti oma!

Häämenun suunnittelu saattaa käydä raskaaksi, jos yrittää vain miellyttää muita. Silloin kannattaa pohtia, mikä on juuri oman näköistä, ja ­tehdä päätökset näin. Minnan ja Eetun häissä herkuteltiin täysin vegaanisen menun äärellä. Vieraille on suuri elämys päästä sellaisen ruoan äärelle, jota ei normaalisti tule syötyä. 

Minnan ja Eetun häissä oli suussa sulava vegaaninen menu

Kuva NXM Foto

Minnan ja Eetun hääjuhla

Vierasmäärä 60 
Menun tyyli pöytiin tarjoiltu illallinen 
Juhlien sijainti Suomenlinna, Helsinki 
Catering Premium Catering / BW-Restaurants 
Kakku Konditoria Pink Lemon 
Iltapala Loving Hut 
 Hinta noin 7 000 €
 

Minnan ja Eetun häämenu

Farangin maistelumenu
 
Cha Plu, Tempeh & Mustard Leaf 
Grillattua tempehiä, pikkelöityä sinapinlehteä, tamarindia, ­korianteria, kookospähkinää 
 
Tofu & Daikon Vietnamese 
Marinoitua kotimaista tofua, pikkelöityä retikkaa, aasialaisia yrttejä, mustariisietikkadressing 
 
Som Tam Farang Style 
Salaatti vihreästä papaijasta, vihreää pitkäpapua, chiliä, ­tomaattia, tamarindia,  
rapeaa sipulia 
 
Roasted Cauliflower Krapao 
Paahdettua kukkakaalia, villi­-inkivääriä, valkosipulia, thai­munakoisoa, chiliä, ’holy basil’ 
 
Green Curry & Grilled  
Asparagus 
Vihreä curry, grillattua parsaa, sokerihernettä, minimaissia, thaibasilikaa, kookoskermaa 
 
Thai Jasmin Rice 

 

Teksti Tanja Hakala

Kuvat Lotta Polviander Photography

 

 

Lue häiden ruokailusta lisää Häät.fistä

Markuksen ja Sonjan rennon tyylikäs noutopöytä osoittautui erinomaiseksi valinnaksi. Lue Häät.fistä >>

Andrealle ja Maxille oli tärkeää saada elegantti hääillallinen. Lue Häät.fistä >>

Heidin ja Tomin häissä buffetruokailukin oli näyttävää. Lue Häät.fistä >>

 

Juttu on julkaistu aiemmin Häät-lehden numerossa 2/2022.

Osta Häät-lehden digitaalinen versio Issuu.comista

Häät-lehden voi lukea ja tutustua sisältöön kätevästi näköislehtenä Issuu.comissa.


Muokattu: 24.8.2023

Syvenny teemoihin:

Lue lisää samasta aiheesta

Häävieraat rakastavat alkoholitonta juomabaaria

Juomapisteet juhlissa nostavat jatkuvasti suosiotaan. Tyylikäs Fentimans sopii täydellisesti houkutt...

Herkkubuffet rakentuu hääparin suosikeista

Häiden 

Herkkubuffet saa esitellä hääparin omia mieltymyksiä, jolloin makea tai suolainen puffet vo...

Juomat häihin – Miten onnistun viinien ja muiden hääjuomien suunnittelussa?

Tässä hääpäivän kulku juomavalintojen näkökulmasta! Juhlia järjestäessä on hyvä muistaa, että päivä ...

Rakastu täysillä väreihin – Kata hehkuva juhlapöytä

Luo kutsuvat kattaukset hääjuhlaan, polttareihin tai kihlajaisiin kattaustuote valmistaja Dunin tuot...

Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – buffetruokailukin voi olla näyttävää

Heidin ja Tomin häät vietettiin rustiikkisissa maalaismaisemissa, joihin noutopöytä sopi täydellises...

Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – Andrealle ja Maxille oli tärkeää saada elegantti hääillallinen

Andrea ja Max toivoivat juhlatilaan pöytiin tarjoilua. Tärkeää heille oli sekin, että ruoka olisi ma...

Mainos: Pihlas Resort

Destination wedding Suomessa? Ekologinen luksus kutsuu järven rannalle PihlasResortiin

Järjestä kohdehäät Suomessa PihlasResortin ainutlaatuisissa metsä- ja järvimaisemissa. Koko ekoresort hulppeine design-villoineen vain teidän käytössä. Rentoutumista day spassa ja upeat ja helpot häät all inclusive -hengessä resortin kauniissa ravintolassa. Saimaan metsämaisemissa sijaitseva PihlasResort tekee uniikeista hääunelmista totta. 

PihlasResort Garden Villa sisämiljää kesällä

Luksushäät puhtaan luonnon äärellä

Poikkeuksellisen ainutlaatuinen ekoresort PihlasResort sijaitsee Järvi-Suomessa Joroisissa, Pihlasjärven rannalla. Kuopiosta ja Mikkelistä on vain lyhyt matka tähän pohjois-savolaiseen paratiisiin. 

PihlasResortissa on kymmenen luksusdesignvillaa, day spa ja makuaisteja hellivä ravintola Siimes -kokonaisuus, jollaista Suomessa ei ole ennen nähty. Kymmenen hehtaarin luontoalue tarjoilee yksityisyyttä ja uniikkiutta.

Skandinaavista tyyliä mukailevat luksusvillat ja suitet majoittavat sekä hääparin että häävieraat viikonloppuhäitä varten. Jokaisen villan varustukseen kuuluu esimeriksi sauna ja oma golf-auto liikkumista alueella helpottamaan.  

PihlasResort Garden Villa ulkoa kesällä

Hääjuhlasta elämysviikonloppu

Destination wedding- tai monipäiväiset häät -ajatuksen kanssa ei tarvitse aina siis suunnata ulkomaille. Isompaa hääjuhlaa varten koko resort on ainoastaan ja vain teidän käytössänne.

Voit vaikka saapua hääseurueen kanssa jo parikin päivää aiemmin nauttien day spasta ja ulkoilumahdollisuuksista tai vaikka padel-pelistä laskeutuen ihanasti kohti hääjuhlan tunnelmaa.
Harjoitusillallinen järjestyy resortin ravintolassa pienelle tai isommalle seurueelle. Mitä ikinä toivottekin omaan, teidän näköiseen juhlaanne, se järjestyy.

Miltä kuulostaisi esimerkiksi rentoutuminen rantasaunalla häätiimiläisten kesken tai mikä ettei rakkaan kanssa kahdestaan tulevaa ikimuistoista päivää fiilistellen?

PihlasResort auringonlasku ulkona

Puhdas luonto on suurinta luksusta. Haluamme, että voitte nauttia siitä ylellisesti.


Täyden palvelun häät

Hääpäivän koittaessa PihlasResortista ei tarvitse välttämättä lähteä ollenkaan pois. Aamuun herätään tietenkin villaan tarjoillun aamiaisen äärellä. Meikkaaja ja kampaaja saapuvat luoksenne. Kaikki on valmiina, itse saa vain nautiskella. Henkilökunta on järjestänyt seremoniaa varten paikan kattoterassille tai järven rantaan. Helpot häät, siis.

Vihkimisen jälkeen ravintolan suurelle terassille loihditussa cocktail-tilaisuudessa ihastellaan sekä maisemia että nautitaan kuplivasta tunnelmasta. Ravintolassa tarjoillaan lähiruokaa ja luomua suosiva juhlamenu pöytiin. Resortilla on oma puutarha, missä puutarhuri kasvattaa vihanneksia ja kasviksia, joten menu kunnioittaa satokautta aina mahdollisuuksien mukaan. Jälkiruoat ja kakut valmistaa toiveiden mukaan TeaHouse of Wehmais.

Käsintehtyä, tarkoin harkittua, maut juuri kohdillaan – täydelliset häät! 

PihlasResort ravintola Siimes sisältä
PihlasResort terassi ja virvoitusjuomat pöydässä kesä

Minimoon ja upea hääyö

Juhlakuplaa voi jatkaa huoletta seuraavanakin päivänä. Viipyilevä brunssi, day spa:n hoidot ja ajanvietto rantasaunalla viimeistelevät rakkaudentäyteisen häätunnelman.

Uskomattoman kaunis luonto ja resortin rauhoittava tunnelma houkuttelevat tietenkin hääparin viettämään myös minimoonin täällä aivan kahden kesken.

PihlasResort on mainio valinta myös pelkäksi hääyöksi tai minihäämatkan kohteeksi. Täällä onnistuvat myös pienemmät häät, juuri teidän toiveidenne mukaan.

 

PihlasResort

Ekoresort Saimaan metsien maisemissa.

PihlasResort aluekartta

Kaitaistentie 345, Joroinen

puhelin +358 (0)17 270 1480
sähköposti stay@pihlasresort.fi

  • 5 Garden Villaa + 5 Forest Suitea.
  • majoitus yhteensä noin 40 henkilölle parivuoteissa.
  • Hääjuhlan voi järjestää 50-60 henkilölle resortin tiloissa.
  • Kuntosali, padel-kenttä, tenniskenttä, liikuntasali.
  • Rantasauna Henki porealtaalla ja vastavirta-altaalla.
  • Rantaklubi Koto
  • Noutopalvelu läheisiltä juna- ja linja-autoasemilta.

Instagram @pihlasresort
Facebook @pihlasresort

 

Teksti Tanja Hakala

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä PIHLASRESORT