Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääruoka

Miten löydän juhlieni tyylin mukaiset juomat?

Pitäisikö ottaa tervetuliaisjuomaksi aitoa samppanjaa… vai sittenkin espanjalaista Cavaa? Entä ruuan kanssa: Perinteisempi Chablis vai villin hauska mutta laadukas ’la Jolie Folie’? Mutta mitä oikeastaan on saatavissa, missä, miten ja mihin hintaan?   

Viini osana juhlan elämyksellisyyttä

Hääjuhlan jokainen elementti kertoo hääparin ja vieraiden yhteisestä menneisyydestä ja luo uuden tulevaisuuden tarinaa. Viihtyvyys ja muistot, suuret tunteet syntyvät koko tilaisuudesta: ihmisistä, tiloista, väreistä, kukista, koristeluista, tarjoilusta – ja oikeanlaisesta viinistä. 
 
Häissä viini on tärkeä osa hääelämystä, joka suunnitellaan suurella rakkaudella ja huollella. Mutta joskus päätös viineistä jää ihan loppumetreille: ”Sitten tarvitaan vielä joku kiva viini”. Näin ei tarvitse olla.

Olemme Suomessa tottuneet siihen, että käynti Alkossa kertoo, mitä on tarjolla. Valikoima on rajallinen, joskin Alkon verkkokauppa on laajentanut näkymää. Silti viinien hinta hiertää, etenkin kun haluaisi tarjota laadukasta juomaa suuremmalle joukolle oman juhlapäivänsä kunniaksi.  


 
Viinit kruunaavat juhlan ja niiden maailma on rajaton.


 

morsian hääpöydässä viinilasin kanssa

Kuva Rawpixel

Valikoimaa Alkon ulkopuoleltakin 

Ja todellisuus onkin nykyisin toisenlainen. Alkoholin etäosto ja etämyynti sekä niihin liittyvät säännöt ovat muuttuneet. Tuotteiden, myös viinien, vapaa liikkuvuus EU:n alueella on tehnyt mahdolliseksi tilata viinejä ja muita juomia eri maista ja eri toimittajilta.

Ostaminen Suomen ulkopuolelta onnistuu vallan mainiosti, kunhan ulkomainen toimittaja maksaa Suomen vaatimat viranomaismaksut, ihan kaikki, oikeaan aikaan ja niin kuin vaaditaan. Silloin kellään ei ole ostamiseen mitään nokan koputtamista.

Mutta miten voi varmistaa, että kaikki menee oikein? Kukaan ei varmaan halua yhtään lisästressiä järjestelyihin, mutta moni haluaisi jotain uutta, erilaista ja oman tyylin mukaista. Voiko näin siis tehdä? Miten toimia? 

Kysy asiantuntijalta: juhlat omalla tyylillä

Kysyimme neuvoa Ruotsista viinejä toimittavan Skaisweden.se:n toimitusjohtaja Pekka Markkaselta. Vastaus oli selkeä ja napakka: Hääpari itse päättää, millaista viiniä haluaa, ja tekee oman ostopäätöksensä samalla tavalla kuin valinnat juhlan tyylistä, koristeluista ja tarjoiluista.  

– Mikä itsellenne parhaiten sopii, miten juhlistanne tulee ihan teidän itsenne näköiset. Joku haluaa samppanjaa läpi tarjoilun, joku vegaanista viiniä ja budjetitkin ovat erilaisia.

Markkasen mukaan helpoin tapa on keskustella toiveista oman cateringin tai hääjärjestäjän kanssa, ja hoitaa juomatilaus yhdessä heidän kanssaan.  

– Siinä voittaa kolme asiaa: viini ei vain tupsahda pöytään punkkuna tai valkkarina, vaan se valitaan tarkasti tunnelman, maun ja tilaajan tyylin mukaan täydentämään juhlan kokonaisuutta. Cateringilla tai hääjärjestäjällä on tuttu ja turvallinen viinikumppani, joka tuntee Suomen säännöt ja systeemit ja osaa toimia pilkulleen oikein. Ja samalla hinta laadukkaillakin viineillä on aina edullisempi kuin se olisi Alkossa, jos viini olisi siellä myynnissä.


 
Hääpari itse päättää, millaista viiniä haluaa.


 

mies ja nainen skoolaa punaviinilasella

Kuva Freepik

Viinivalinta täydentää juhlan visuaalisuutta

Paljon häitä järjestävän Catering Ganachen Eeva Kuutschin on samoilla linjoilla.

– Me panostamme laatuun, ja kun tarjoilut mietitään huolella, on sääli, jos juoma ei kulje mukana tukemassa nautintoa.

Kuutschin ei pidä juomien tilaamista kumppanilta mitenkään hankalana tai vaikeana.

– Me suunnittelemme tarjoilun kokonaisuutena yhdessä hääparin ja viinin toimittajan kanssa. Hääpari tilaa valitut juomat meidän kauttamme läpilaskutuksena tai suoraan viinin toimittajalta, joka on cateringin luotettava kumppani. Luodaan juuri parille sopiva kokonaisuus. 
 
Hääpäivä on ilon ja riemun päivä, ja sen halutaan jättävän hienon muistijäljen hääparille ja vieraille. Kattaus ja koristeet ovat huipputärkeitä. Kattausta ja tyyliä tukevia viinejä löytyy perinteisempään pöytään, hilpeään harrastajaporukkaan, superhillityille tai romanttisille kukkaihmisille. Visuaalisuus viedään usein tosi pitkälle kattauksessa ja koristeluissa – miksei siis viineissäkin? 
 

Sinua voisi kiinnostaa myös

Vinkkejä hääviinien valintaan
Löydä täydellinen häiden tervetuliaismalja – järjestä kuohuviinitastingin ko...

 

Juttu on julkaistu aiemmin Häät-lehden numerossa 2/2021.

 

Osta Häät-lehden digitaalinen versio Issuu.comista

Häät-lehden voi lukea ja tutustua sisältöön kätevästi näköislehtenä Issuu.comissa.


Lue lisää samasta aiheesta

Varmoin askelin kohti maistuvia häitä – hääparin ja cateringin 10+10 vinkkiä

Hääparin ja cateringammattilaisten 20 vinkkiä auttavat suunnittelemaan maistuvat ja stressittömät hä...

Uutta ajattelua häiden ruokatarjoiluun – näin otat huomioon kaikkien vieraiden ruokavalion

Valitsette sitten minkä tahansa tyylisen hääruokailun, on aina muistettava ottaa kaikki huomioon. Hä...

Hääruuan erilaiset makuvaihtoehdot – Rennon tyylikäs noutopöytä osoittautui erinomaiseksi valinnaksi

Ruokailu on monen mielestä yksi hääjuhlan tärkeimmistä kohdista, ja häämenun halutaan olevan hääpari...

Onnittelumaljan etiketti häissä

Tiedätkö, kuinka se onnittelumaljan etiketti meneekään? Kuka nostaa onnittelumaljan? Kokosimme hääpa...

Tee häiden drinkkibaarin hitit konjakista

Boolin sijasta hääjuhlassa voi tarjota vieraille drinkkibaarin baarimestareineen. Häiden omalta drin...

Häävieraat rakastavat alkoholitonta juomabaaria

Juomapisteet juhlissa nostavat jatkuvasti suosiotaan. Tyylikäs Fentimans sopii täydellisesti houkutt...

Mainos: Invisible Forest Lodge

Luonnonläheinen luksushääpaikka Rovaniemellä – Invisible Forest Lodge

Invisible Forest Lodge on ainutlaatuinen hääpaikka Lapissa, joka tarjoaa poikkeuksellisen ympäristön ja rauhan keskellä pohjoisen metsää. Kohde sijaitsee Rovaniemellä, alle 10 minuutin ajomatkan päässä Rovaniemen keskustasta. Invisible Forest Lodge yhdistää modernin arkkitehtuurin, luonnon läheisyyden ja korkeatasoiset palvelut yhteen kokonaisuuteen.

 

Invisible forest lodge hääpaikka metsän keskellä Lapissa

Luksushääpaikka arktisessa metsässä

Kuvittele häät Rovaniemellä täydellisessä hiljaisuudessa, jossa vain metsän kuiskaus ja joen lempeä virtaus säestävät teidän hääjuhlaa. Täällä löytyy kaikki unohtumattomaan juhlaan tarvittava yhdestä henkeäsalpaavan kauniista paikasta. Rauhallinen jokiranta, seesteiset metsänäkymät, häävieraiden majoitus, yksityinen spa ja maailmanluokan ravintola.

Invisible Forest Lodge on käytännöllisen vaihtoehdon hääparille, joka haluaa selkeää ja laadukasta kokonaisratkaisua hääpaikaltaan.

Uppoudu Invisible Forestin talviseen syleilyyn


Intiimi luksushääpaikka Rovaniemellä – häät, majoitus ja ravintola kaikki yhdessä paketissa.


Invisible forest lodge hääpaikka, jossa majoitus mahdollisuus häävieraille

Hääpaikka, jossa majoittuu hääpari ja vieraat

Lodgen sydämessä sijaitseva Invisible Suite tarjoaa yksityisen majoituksen hääparille ja heidän läheisilleen. Sviitin arkkitehtuuri on suunniteltu sulautumaan ympäröivään luontoon, ja se antaa tilaa rauhoittumiselle ennen ja jälkeen juhlan. Invisible Suite on todellinen “once-in-a-lifetime” -kokemus, joka jää mieleen ikuisesti.

Invisible forest lodgessa syödään kokki Matias Haapsaren suunnittelemaa ruokaa

Hääruuan ja kulinaarisen elämyksen takana on kokki Matias Haapsari. Hän oli mukana Suomen kokkimaajoukkueessa, joka voitti kultaa kokkiolympialaisissa vuonna 2024. Haapsarin johtama keittiö painottaa paikallisia raaka-aineita ja modernia pohjoismaista otetta, joka kunnioittaa sekä makua että ympäristöä.

Invisible forest lodgen Forest Span saunassa rentoudutaan häiden jälkee

Forest Spassa rentoudutan nauttien perinteisistä saunahetkistä

Juhlien jälkeen vieraat voivat rentoutua yksityisessä Forest Spassa, nauttia perinteisistä saunahetkistä tai vain katsella pohjoisen taivaan tanssia yläpuolella. Olipa kyseessä kesän yötön yö tai talven revontulet, jokainen vuodenaika tuo mukanaan Invisible Forest Lodgeen oman erityisen taikansa.


Luonnon keskelle sijoittuva hääpaikka Lapissa, jossa arkkitehtuuri ja ympäristö muodostavat rauhallisen ympäristön hääjuhlalle.


Invisible forest lodge hääpari majoittuu sviitissä

Invisible Forest Lodgessa luonto kohtaa luksuksen

Invisible Forest Lodge on omiaan hääparille, joka etsii all inclusive -ratkaisua juhlalleen. Invisible Forest Lodge sopii erityisesti pariskunnille, jotka etsivät rauhallista ja laadukasta luksushääpaikkaa Lapissa.

Invisible Forest Lodge

Ketavaarantie 21, Rovaniemi 

Ota yhteyttä

sähköposti: info@invisibleforestlodge.com

puhelin: +358 20 743 7109

Instagram: @invisibleforestlodge 
Facebook: @Invisibleforestlodge

 

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä INVISIBLE FOREST LODGE