Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

Häiden suunnitteluopas

Häiden hintalapulla on monta muotoa

Häiden hintalapulla on monta muotoa

Satanen sinne, toinen tänne. Hups! Hääbudjetti pursuilee yli raamien usein yli jo kauan ennen itse juhlapäivää. Haaveissa olevat koristeet ja kukat tuntuvat lipuvan yhä kauemmas, kun tulee aika selvittää mitä mikäkin maksaa. Osa häiden kustannuksista tupsahtaa syliin ikävänä yllätyksenä suunnittelun tohinassa. 

Vai laaditteko budjettia ollenkaan? Monille suurin kompastuskivi häiden suunnittelussa on budjetin puuttuminen. Kun on kartalla siitä, mitä mikäkin osa-alue maksaa, voi alkaa hyvissä ajoin suunnitella mahdollisia vaihtoehtoja, mikäli kustannuksissa haluaa päästä edes vähän vähemmällä. Näin ollen ne ”unelmien jutut” voivatkin olla saavutettavissa.

Häiden hintalapulla on monta muotoa

Budjetilla haaveet haltuun

Hääjuhlan järjestämiseen saa menemään juuri niin paljon euroja kuin vain haluaa ja on varaa. Homma toimii toki toiseenkin suuntaan: mikään ei pakota järjestämään häitä tietyllä kaavalla ja maksamaan suurta pitopalvelulaskua tai kallista autonvuokraa.

Mutta mikäli olette päättäneet järjestää hääjuhlat kutakuinkin perinteitä noudatellen, suurilta menoeriltä on vaikea välttyä. Mikä neuvoksi, kun haluaa hieman edullisemmin, mutta ei tinkiä laadusta tai valita talkoomeininkiä?

Love Junen hääsuunnittelija Laura Syväniemi tietää, että budjetti pelastaa monelta itkulta.

– Sen lisäksi, että hääbudjetti estää upottamasta unelmien häihin loputtoman määrän rahaa, sen seuraaminen on koko suunnittelua ohjaava punainen lanka. Budjetointi auttaa hahmottamaan suuremman kokonaisuuden sekä tuomaan realismia haaveisiin ja mielikuviin, jolloin käytännön suunnittelu saa tarkemmat raamit ja pysyy paremmin raiteillaan.

Pitopalvelun merkitys kustannuksissa

Tavallisesti hääjuhlan suurimmat menoerät ovat catering, juhlapaikka, koristelut ja kukat. Erityisesti pitopalvelun osuus saa monet hämmästyksen valtaan syyttä.

– Catering sekä muu kuin itse hankittu juomatarjoilu ovat kustannuksiltaan suoraan verrattavissa hyvään ravintolaillalliseen: häiden tarjoiluun kuuluvat samat työtunnit, raaka-aineet, verot, henkilökunta, kuljetukset ja työtilavuokrat. Näiden lisäksi tarjoilun ja toisinaan myös hääpaikan kustannukset kasvavat vieraslistan mukana toisin kuin muut kertaluontoisemmat hääkustannukset, Syväniemi tietää.

Häiden hintalapulla on monta muotoa

Lue lisää häiden raha-asioita Häät.fissä

Jotkut haluaisivat tuoda tarjoilupöytään omatekemiään herkkuja pitopalvelun ruokien lisäksi säästääkseen kuluissa. Tähän ei valitettavasti ole juuri koskaan mahdollisuutta, selkeästä syystä.

– Itseään arvossa pitävä cateringyritys ei mielellään tee kuin kokonaispaketteja. Jokainen tilaisuus on myös markkinointitilaisuus, jolloin yritys ei halua riskeerata osasia muiden toimijoiden käsiin, Jarno Koskela porilaiselta Ohjelmamestareilta kertoo.

Tämä tarkoittaa käytännössä siis sitä, ettei noutopöytään voi tuoda vaikka itse tehtyä leipää. Juhlavieraat mieltävät joka tapauksessa kaiken tarjotun ruuan catering-yrityksen valmistamaksi. Laadunvalvonta ei yllä kotikutoisiin tekeleisiin.

Buffet vs. pöytiin tarjoilu

Pöytiin tarjoilussa voidaan laskea raaka-aineet tarkasti henkilöä kohden. Noutopöydässä taas annokset saattavat kasvaa valtaviksi ”mättökasoiksi”. Mikä sitten on oikeasti edullisempi tapa ruokkia vieraat?

– Lautasannoksissa on useampi komponentti ja arvokas pääraaka-aine pääosissa. Yhden annoksen hinta on noin 20–30 euroa riippuen pääraaka-aineesta, keittiömestari Petteri Rosenbom Ohjelmamestareilta selventää.

Lautasannoksina kolmen ruokalajin menun valmistamiseen sadan hengen häissä tarvitaan neljästä kuuteen kokkia ja noin kymmenen tarjoilijaa. Buffetruokailun esivalmistelut ja esillepano vaatii vastaavasti kahdesta kolmeen kokkia ja maksimissaan neljä tarjoilijaa.

– Voisi kuvitella, että lautasannos on halvempi, kun kerran noutopöydästä voi hamstrata mielin määrin lihaa. Raaka-ainekustannusten sijaan palkkakulut ovat pitopalveluyrittäjälle kuitenkin yksi kovimmista menoeristä, Rosenbom lisää.

Fiini pöytiintarjoilu maksaa, mutta melkein samaan tunnelmaan pääsee noutopöydän antimista. Tässäkin kohtaa voi vielä nipistää hinnasta.

– On pitäydyttävä tyylikkäästi muutamassa hyvässä ja arvokkaassa raaka-aineessa. Tämän ympärille kasataan oman näköinen pöytä. Kaikkien vieraiden ruokamieltymysten mukaan ei kannata menua alkaa miettiä. Ruoka on silloin parasta, kun se on juhlaparin näköistä. Tätä tulee vieraiden osata arvostaa, Rosenbom valistaa.

Häiden hintalapulla on monta muotoa

Ravistele ajatuksiasi

Häät ovat hyvin henkilökohtainen ja tärkeä juhla. Tyylistään tarkka pari saattaa olla mieltynyt tiettyihin asioihin. Mutta entäpä jos ottaisi tuumaustauon? Tulevia juhlia voisi miettiä monelta eri kantilta ja ottaa läheisiltäkin vinkkejä vastaan. Näin voi löytyä myös kullanarvoisia säästövinkkejä. Hääsuunnittelija Laura Syväniemi tietää yhden takuuvarman keinon budjetin selättämiseen: kierrätys.

– Kaikkea ei tarvitse hankkia uutena. Tämä pätee sekä hääpaikan somistukseen että hääparin pukeutumiseen! Joskus parhaat aarteet häiden somistamiseen löytyvät isoäidin ullakolta, kirpputorilta tai luonnosta: esimerkiksi villikukat pöydissä, kimpussa ja hiuksissa ovat olleet suosiossa jo pitkään, ja vintage sekä rustiikki jatkavat ihastuttamista häätyyleinä.

Kuten Syväniemikin sanoo, askartelu on kivaa puuhaa, muttei sovi jokaisen pirtaan. Ammattilaisen avulla säästää ajan lisäksi myös rahaa. Hääsuunnittelija voi tehdä mallin, jonka mukaan pariskunta tai vaikka kaaso voi askarrella loput koristeet.

Ja kuka on määrännyt, että häät on vietävä läpi perinteisellä kaavalla vaikka ensin niin ajattelikin?

– Järjestäkää intiimit brunssihäät tai rennot hääbileet mökillä, Syväniemi vinkkaa.

Stop häälainalle?

Vaikka kuinka pikavipit ja lainanotot houkuttelisivat, eivät häät ole kovinkaan hyvä syy velkaantua. Todennäköisesti päätös velan ottamisesta yhtä ainoaa päivää varten kaduttaa tulevaisuudessa, jos summa on huomattava. Täydennyksenä jo säästettyyn summaan lainakin voi olla toimiva vaihtoehto.

– Mikäli toiveista tai niiden hintalapuista ei joustoa löydy, on hääpäivän siirtäminen säästöprojektin ajaksi ehdottomasti ok. Muussa tapauksessa voi aina karata romanttisesti kahdestaan ja avioitua vaikka ulkomailla. Muistakaa silloin valokuvaaja! Laura Syväniemi muistuttaa.

Teksti Tanja Hakala
Kuvat Allef Vinicius/StockSnap ja PIxabay.com


Juttu on julkaistu alunperin Häät-lehdessä 1/2016

Muokattu: 20.11.2024

Lue lisää samasta aiheesta

Näin onnistut hääviikolla – lue hääsomettajien parhaat vinkit onnistumiseen

Onko hääviikko jo täyteen bookattu? Mieti vielä. Häät-blogiyhteisön vaikuttajat kokosivat parhaat kä...

Häissä sattuu ja tapahtuu – näin vältät yleisimmät häämokat häissä

Kun jokin menee pieleen hääsuunnittelun aikana tai hääpäivänä, miten päästä yli pettymyksestä ja suh...

Lue hääsomettajien vinkit: paras saamani neuvo häiden suunnitteluun ja toteutukseen

Hääsomevaikuttajat jakavat parhaat saamansa vinkit häiden suunnittelusta niiden toteutukseen saakka....

Pienistä häistä eli mikrohäistä tuli koronan myötä uusi normaali

Intiimi hääjuhla on myös mahdollisuus toteuttaa huikeita unelmiaan!

Häämokat – epäonnistumiset voivat muuttua parhaiksi muistoiksi

Mokilta tuntuvat asiat muuttuvat ajankuluessa kommelluksiksi. Kommellus alkaa jo naurattaa, ja niitä...

Uskaltakaa järjestää unelmienne häät – rohkeasti ja omilla ehdoilla

Älkää järjestäkö häitä kuten pitäisi. Järjestä hääjuhla kuten te haluatte!

Mainos: Svanhilde Jewellery

Kestävää kehitystä kunnioittaen Helsingissä käsityönä luodut ajattomat timanttikorut kestävät eliniän

Helsinkiläinen Svanhilde valmistaa korkealaatuisia, käsintehtyjä timanttikoruja 100 % kierrätetystä jalometalleista ja eettisesti hankituista timanteista. Hayleyn ja Teron Svanhilde Jewelleryssä yhdistyvät elegantti tyyli, tinkimätön laatu ja intohimo kauneuteen kihlasormuksia ja vihkisormuksia valmistettaessa.

Koruista rakkauteen ja rakkaudesta koruihin

Svanhilden tarinaa ei olisi olemassa ilman yrityksen perustajien Hayleyn ja Teron rakkaustarinaa. He molemmat ovat aina rakastaneet kauniita koruja, ja tämä yhteinen kiinnostuksen kohde auttoi heitä löytämään toisensa.

Tero on toisen sukupolven jalokivi- ja korukauppias sekä gemmologi, jolla on yli kahden vuosikymmenen kokemus koru-, timantti- ja jalokiviteollisuudesta. Hayley puolestaan varttui Etelä-Afrikassa ja muutti Suomeen etsimään uusia seikkailuja. Jo nuorena tyttönä hän lumoutui korukauppojen ikkunoiden kiiltelevistä aarteista.

Nyt Hayley on taitava korusuunnittelija ja kultaseppä. Hän on opiskellut kultasepän alalla ja viettää aikansa suunnittelemalla ja työskentelemällä pajassaan Helsingissä luodakseen asiakkaidensa unelmien koruja.

KLIKKAA KUVAA JA KATSO TARKEMMAT TUOTETIEDOT

Merkittävät elämän hetket ansaitsevat arvoisensa muistot

Hayley haluaa jakaa asiakkailleen sitä ainutkertaista tunnetta, jonka hän sai siitä sormuksesta, jolla Tero häntä kosi – ja siksi jokaisen sormuksen valmistaminen asiakkaalle tuntuu niin tärkeältä. Merkittävät elämän hetket ja saavutukset ansaitsevat arvoisensa korut, joita voi ihailla ja arvostaa ikuisesti.

Yhdessä työskentely sujuu avioparilta hyvin, sillä Teron pitkä kokemus ja tietotaito alalta yhdistettynä Hayleyn taitaviin kultasepäntaitoihin auttavat heitä luomaan elegantteja, kestäviä ja kauniita timanttikoruja. Svanhilde Jewelleryssä he ovat onnellisia saadessaan mahdollisuuden jakaa iloa ja olla mukana asiakkaidensa tärkeissä hetkissä korujen kautta.

KLIKKAA KUVAA JA KATSO TARKEMMAT TUOTETIEDOT

Svanhilde jewellery korun suunnittelua

Kuva Svanhilde Jewellery

Laadukkaat materiaalit ja uniikki design

Svanhilde Jewelleryn korut on valmistettu kestävää kehitystä ajatellen 100% kierrätetystä kullasta tai platinasta. Timanttikorut säihkyvät kauneudellaan ja yksityiskohdillaan. Svanhilde valitsee huolellisesti jokaisen laboratoriossa kasvatetun timantin, tai louhitun timantin, luotettavilta toimittajilta, jotka noudattavat eettisiä standardeja ja ympäristöstandardeja. Laboratoriossa kasvatetut timantit ovat loistava vaihtoehto louhituille timanteille huomattavasti edullisempaan hintaan.

Svanhilden missio on luoda kestävämpi tulevaisuus koruille ja siksi he tarjoavatkin ympäristötietoisen vaihtoehdon käyttämällä laboratoriossa kasvatettuja timantteja. Jokainen timantti valitaan laatua ja eettisyyttä ajatellen. Svanhilde osoittaa myös tukensa Ukrainalle pakkaamalla ja toimittamalla valmiit korut asiakkaalle kauniissa puurasiassa, joka on valmistettu käsityönä Ukrainassa. Rasiat eivät ole vain kauniita, ne sopivat myös korujen turvalliseen säilyttämiseen.

Svanhilde jewellery Elysia-Sormus

Kuva Svanhilde Jewellery

Löydä se oikea! Sinunlaisesi koru ja kokemus

Svanhilden koruvalikoimassa on monia upeita valmiita timanttikorumalleja – sormuksia, kaulakoruja ja korvakoruja – joihin voit tutustua tarkemmin Svanhilden nettisivustolla.

Jokainen rakkaustarina on kuitenkin ainutlaatuinen ja joskus asiakkaat haluavat saada korun, joka on yhtä ainutlaatuinen ja erityinen, joten mittatilaustyöt ovat erittäin tervetulleita. Asiakas on tiiviisti sormuksen, tai muun korun valmistusprosessissa mukana.

Svanhilden korut eivät ole vain tuotteita, vaan henkilökohtaisia kokemuksia – jokainen koru valmistetaan juuri asiakkaan näköiseksi ja asiakkaan toiveiden mukaisesti.

Svanhilde Jewelleryyn on mahdollista olla yhteydessä korutoiveistaan niin sähköpostitse, videotapaamisen välityksellä tai sopimalla tapaaminen Helsingissä, jossa koruja voi nähdä paikan päällä. Hayley ja Tero autavat mielellään valitsemaan täydellisen sormuksen tai suunnittelemaan ja luomaan yhdessä asiakkaan unelmien korun!


“Jokainen korumme on kokemus, ei pelkkä tuote. Ajaton, elegantti ja kestävä, olemme varmoja, että asiakkaamme pitävät korumme käyttämisestä yhtä paljon kuin me olemme rakastaneet niiden luomista."


 

 

Teksti Kukka Uimonen, Hayley Lauttanen ja Tero Lauttanen

Kuvat Svanhilde Jewellery ja Theresa Becker Photography

Svanhilde Jewellery

Svanhilde Jewellery on helsinkiläinen avioparin perustama yritys. Omistajat Hayley ja Tero jakavat elinikäisen rakkauden ja intohimon koruihin. Svanhilde aloitettiin unelmasta luoda kauniita koruja, jotka on valmistettu heidän arvojaan kunnioittaen. Koruissa yhdistyy eettisyys, kestävä kehitys, laatu ja kohtuulliset hinnat. Kaikki Svanhilden korut ovat Hayleyn suunnittelemia ja käsityönä ammattitaitoisesti Helsingissä valmistamia ja ne on tarkoitettu käytettäväksi ja nautittavaksi päivittäin.

 

Sähköposti info@svanhilde.com