MAINOS: Sormus, jollaista ei ole toista – näin teetät uniikin kihla- tai vihkisormuksen
MAINOS: Talvihäät täynnä lämpöä – poimi kauneimmat ideat ja tärkeät käytännön vinkit
Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.
Kuva Camilla Bloom
Jääcoolerin tekemiseen ei tarvitse kuin vettä ja koristeita, mutta haasteena on, mistä löytää juuri oikean muotoiset ja kokoiset astiat muoteiksi. Pakastinkaan ei saa olla liian pieni tai täynnä.Jääcoolerin sisään pakastettavan pullon sisällön alkoholipitoisuuden on oltava riittävän korkea, yli 30 %, jotta pullossa oleva juoma ei jäädy ja pullo halkea. Kuohuviini- tai viinipulloille tämä ohje ei siis sovellu. Coolerin teko kuitenkin onnistuu, jos löydät pullon kokoa vastaavan kokoisen toisen muottiastian, jonka avulla jäädytät coolerin.
Häät-lehteen 1/2017 Satumaiset pastellit (ilmestyi 7.2.2017) tehtiin romantiikkaa tihkuvat pastellihäät, joiden hääpöytää koristaa kukkajääcooleri.
Kuva Kaarina Korventaka
Kyrö Distilleryn yrttinen Napue gini pysyy pitkään kylmänä kukkajään sisällä.
Tarvitset ginipullon muovisen 1 l astian, esim. jugurttisangon kukkia, jotka sopivat väriteemaan
1. Valitse jäädytysastia niin, että pullo mahtuu astian sisään. Huomioi, että astia reunat ovat sileät ja suorat. Jos reunat kaartuvat sisäänpäin, et saa veden jäädyttyä jäätä ulos astiasta. Astiana voi käyttää kaikkea mikä kestää pakastamista, esim. jugurttisankoa. Tarkista, että pullon ja astian väliin jää ympäriinsä vähintään noin 2 cm tila jäälle. Laita sangon pohjalle 2-3 cm vettä ja ripottele mukaan muutamia terälehtiä. 2. Jäädytä coolerin pohja näin: Tee tilaa pakastimeen niin, että saat pullon jäädytettyä pystyasennossa. Jäädytys tulisi tehdä tasaisella alustalla, jotta pullo pysyy suorassa astian sisällä.
3. Tarkista, että pohja on jäätynyt niin, että se kantaa pullon painon. Lisää sankoon vielä kokonaisia kukkia, terälehtiä sekä pullo. Asettele kukat niin, että ne jäävät ahtaaseen tilaan ”jumiin” pullon ja sangon seinämän väliin, näin ne eivät nouse pinnalle siinä vaiheessa, kun vesi lisätään. Lisää sitten vesi yläreunaan asti ja laita pullo jäätymään pakastimeen. Anna jäätyä yön yli.
4. Kuljeta valmis jääcooleri juhlapaikalle muovisangossa ja sanomalehteen käärittynä. Käytä kesällä lisäksi kylmälaukkua. Jää säilyy pitkään näin suojattuna ja eristettynä. 5. Aseta pullo juhlapaikalla tarjolle reunalliseen astiaan. Varaa viereen myös pellavainen ruokaliina tai kaunis keittiöliina, jolla on helppo tarttua jääpintaan.
Teksti Kaarina Korventaka Kuvat Camilla Bloom Photography ja Kaarina Korventaka
Muokattu: 12.3.2026
Mitä kasvisbuffet häihin maksaa? Riikan ja Oskarin kehuttu häämenu maksoi 45 euroa vieraalta. Katso ...
Lucky Tart ja ruoka-alan ammattilaiset Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi luovat häihin makuja, t...
Pienet häät tyylikkäästi voisi olla hääjuhla cocktail-tilaisuutena. Ja isommissakin hääjuhlissa cock...
Onnistunutta kuohuviinin maistelutilaisuutta varten tarvitset vain viinit ja viinilasit. Ja pientä e...
Tiedätkö, kuinka se onnittelumaljan etiketti meneekään? Kuka nostaa tervetuliaismaljan? Kokosimme hä...
Aperol Spritz on klassikkodrinkki, joka tekee Suomessa kovaa nousua trendidrikiksi. Kyseessä on pohj...
Kun valitsette häihinne catering-palvelua, mietitte ehkä makuelämyksiä, joita toivotte elämänne tärkeään juhlaan. Millaista ruokaa rakastatte? Mitkä maut ilahduttaisivat vieraitanne? Hääjuhlan mieleenpainuvimpia asioita on kuitenkin tunnelma. Se syntyy hetkistä, joita voitte tarjota vieraillenne: kohtaamisista, nauruista ja keskusteluista herkullisen ruoan äärellä.
Kuvitelkaa esimerkiksi pöytiin tarjoiltu kolmen ruokalajin illallinen, josta saatte nauttia läheistenne ympäröimänä ja lasillinen lempijuomaanne kädessä. Tällaiset hetket jäävät mieleen pitkäksi aikaa. Siksi sillä on väliä, miten ruokailun kulku ja kaikki sen ympärillä on suunniteltu.
Hyvä catering häihin yhdistää ruoan, tarjoilun ja juhlan tunnelman toimivaksi kokonaisuudeksi.
Ammattitaitoinen catering-palvelu ei tarkoita ainoastaan ruokia ja juomia. Parhaimmillaan se auttaa luomaan tunnelman, jossa hääpari ja vieraat voivat keskittyä nauttimaan yhteisestä hetkestä.
Kunnianhimoisetkin ideat rennon varmalla otteella pääkaupunkiseudulla toteuttaa Lucky Tart. Intiimi istuva illallinen tai näyttävä tilaisuus jopa 200 vieraan häistä vaativat erilaiset ratkaisut, mutta molemmissa yksityiskohdilla on merkitystä.
Lucky Tart kuuntelee hääparin odotuksia herkällä korvalla, luotsaa valmisteluja ja auttaa tekemään juhlaan sopivia valintoja. Tavoitteena on kokonaisuus, joka tuntuu juuri hääparin omalta. Lucky Tartin valmiita menuja voidaankin räätälöidä hääparin mieltymysten mukaan.
Onko suunnitelmissanne pieni, pöytiin tarjoiltu hääillallinen? Vai kenties näyttävä juhla useille sadoille vieraille?
Lucky Tart toteuttaa eri kokoisia tilaisuuksia ja sovittaa ideat vierasmäärään, juhlatilaan sekä toivottuun tunnelmaan. Ruokailu voi rakentua esimerkiksi pitkän pöydän ja jaettavien annosten, rennon buffetin tai viimeistellyn kolmen ruokalajin illallisen ympärille. Lucky Tart suunnittelee kokonaisuus tilaisuuden luonteeseen sopivaksi ja tarvittaessa toteuttaa mittatilaustyönä.
Lucky Tart on yhtä kuin Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi. Kaksi ruoka-alan ammattilaista perusti catering-palvelun vastauksena kysyntään.
Lucky Tartiin luotetaan, koska Hurmerinnalla ja Väntsillä on kokemusta erilaisten tilaisuuksien tunnelmasta, tavoista ja käytännöistä. Mieleenpainuva ruoka ja tilanteiden lukutaito kulkevat käsi kädessä. Mukana työskentelee osaava tarjoilu- ja toteutustiimi.
Lucky Tartin ruoassa yhdistyvät käsin valikoidut raaka-aineet, modernit eurooppalaiset maut, energinen mausteisuus, pikantti viimeistely ja klassisen ranskalaisen keittiön osaaminen. Nämä ovat Lucky Tartin ruokafilosofian keskeiset lähtökohdat.
Lucky Tartin catering häihin voi kattaa menun lisäksi tarjoilun, henkilökunnan, astiat, kalusteet ja juhlatilan käytännön ratkaisut.
Herkullisen ruoan lisäksi Lucky Tart suunnittelee juhlan käytännön kokonaisuutta. Kun paikalla on sopiva määrä henkilökuntaa, astiat, kalusteet ja somisteet tukevat juhlan tunnelmaa ja tapahtumapaikan erityispiirteet on huomioitu, hääpari voi keskittyä nauttimaan päivästään.
Lucky Tartin räätälöityyn catering-palveluun voivat sisältyä tarpeiden kartoittaminen, menun suunnittelu, astiaston ja kaluston vuokraus, tarjoilutyö, kuljetukset sekä tapahtumapaikan logistiikan suunnittelu. Tarvittaessa kokonaisuuteen voidaan yhdistää myös esimerkiksi tilavuokraan, musiikkiin tai tekniikkaan liittyviä ratkaisuja.
Kun ruoka, palvelu ja juhlan yksityiskohdat kulkevat samaan suuntaan, syntyy tilaa kohtaamisille, keskusteluille ja yhteisille muistoille. Silloin ruoka ei ole vain yksi osa hääpäivää, vaan luonnollinen osa koko juhlan tunnelmaa.
Lucky Tart voi huolehtia tarjoilutyöstä ja juhlan somistuksesta sekä auttaa hääparia menun suunnittelussa. Näin ruoka, tarjoilu ja juhlan ilme voidaan sovittaa samaan tunnelmaan.
Lucky Tart toteuttaa catering-palveluita häihin pääkaupunkiseudulla.
Lucky Tart toteuttaa niin pieniä ja intiimejä juhlia kuin suuria häitä. Palvelu sopii noin 20–200 vieraan juhliin.
Lucky Tartilla on valmiita menukokonaisuuksia, joita voidaan räätälöidä hääparin mieltymysten mukaan. Näin suunnittelua ei tarvitse aloittaa tyhjästä, mutta menuun voidaan tuoda hääparille mieluisia makuja.
Catering kannattaa varata noin 6–12 kuukautta ennen häitä. Mitä aikaisemmin hääpäivä ja vierasmäärä ovat tiedossa, sitä aikaisemmin suunnittelun voi aloittaa.
Hääesite sisältää Lucky Tartin menut ja hinnaston. Esitteen voi tilata osoitteesta weddings@luckytart.fi.
Lucky Tartin verkkopalvelun laskurilla voi kokeilla erilaisia catering-kokonaisuuksia ja arvioida, miten ne sopivat omien häiden budjettiin.
Valmistaudu elämänne tärkeisiin hetkiin tilaamalla Lucky Tartin hääesite:
Sähköposti: weddings@luckytart.fi
Tutustu somessaInstagram: @luckytartcatering
Tutustu Lucky Tartiin ja sen catering-palveluihin
ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä LUCKY TART
Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemustasi sivustollamme
Häät-verkkopalvelut (Editus Oy) tarjoavat sinulle laadukasta kotimaista hääsisältöä ja keräävät evästeitä. Evästeet ovat pieniä tekstitiedostoja, jotka tallentuvat laitteesi selaimeen. Ne kertovat meille esimerkiksi, millaisella laitteella käytät verkkopalvelua ja oletko vieraillut sivustoillamme aikaisemmin. Tilastollisten evästeiden avulla kehitämme sinulle parempia palveluja ja markkinointievästeiden avulla voimme tarjota kohdennettua mainontaa ja markkinointia. Osa tunnisteista on välttämättömiä palvelujen ja kotimaisen hääsisällön tarjoamiseksi.
Lue lisää tietosuojaselosteesta.
Nämä ovat välttämättömiä sivuston toiminnan kannalta. Näitä tietoja käytetään helpottamaan verkkosivuston käyttöä ja näitä ei voi poistaa.
Markkinointievästeitä käytetään verkkosivuston kävijöiden seuraamiseen, jotta julkaisijat voivat kohdentaa markkinointiaan asiaankuuluvilla ja kävijää kiinnostavilla mainoksilla. Käyttämiämme työkaluja on muun muassa Facebook Pixel.
Keräävät tietoja verkkosivustomme käytöstä, esimerkiksi käynneistä sivuilla tai virheilmoituksista. Nämä tiedot yhdistetään ja anonymisoidaan, ja niitä käytetään verkkosivustomme kehittämiseen.