MAINOS: Näin valitset oikean materiaalin kihla- ja vihkisormukseen
MAINOS: Haaveiletteko hääviikonlopusta järven rannalla? Lopelta löytyy kokonainen niemi juhlia varten.
Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.
Kuohuviini kuuluu olennaisena osana suomalaiseen juhlaperinteeseen. Olipa kyse sitten kihlajaisista, häistä, valmistujaisista tai kolmikymppisistä, kuohuviiniä tarjotaan virittämään vieraat juhlatunnelmaan.
Kuohuvan tarjoilu häissä ei kuitenkaan tarvitsisi rajoittua vain onnittelumaljoihin, vaan kuohuviiniä voidaan tarjoilla läpi koko häiden. Erilaisia kuohuviinilaatuja yhdistelemällä ja myös tarjoamalla kuohuvia drinkkejä syntyy kuplivan hauska hääjuhla, jossa on ripaus ylellisyyttä.Jos kuohuviini valitaan häitä teemoittavaksi asiaksi, kuljetaan myös trendien etulinjassa. Kuohuviinien myynti on ollut Suomessakin kasvussa jo useamman vuoden. Erityisesti italialainen prosecco on nostanut suosiotaan, suomalaisten arvostamien espanjalaisten cavojen rinnalla.– Nykyään prosecco on monissa maissa, myös Suomessa, suorastaan trendijuoma. Prosecco on helposti lähestyttävä kupliva viini, joka maistuu kaikille. Se on kepeä, raikas ja maukas, kertoo viinitalo Henkell & Co Suomen Hilla Eerikäinen.
Usein hääpari suuntaa suoraan vihkimisen jälkeen valokuvaukseen. Häävieraille jää silloin helposti enemmän kuin tunti vapaata aikaa, kenties vieraalla paikkakunnalla vietettäväksi. Häävieraistaan hyvää huolta pitävä hääpari voi järjestää juhlapaikalle pienen cocktail-tilaisuuden, jossa tarjotaan pientä naposteltavaa ja juomaa. Tämä ei ole Suomessa kovin yleinen tapa, mutta amerikkalaisissa häissä enemmän sääntö kuin poikkeus. Rennon cocktail-tilaisuuden järjestäminen onnistuu tarjoamalla kuohuviiniä piccolopulloista. Mionetton Prosecco DOC Treviso Brut on saatavana kätevissä piccolopulloissa, ja kun kaveriksi pakkaa pillin, syntyy helposti juhlavan rento cocktail-tilaisuus pienten naposteltavien kera.
Häissä alkumaljalla on tarkoitus toivottaa tuoreelle hääparille onnea yhdessä kaikkien vieraiden kanssa, sekä myös tietysti toivottaa vieraat tervetulleiksi juhliin. Maljan noston yhteydessä juhlien seremoniamestari tai bestman voi myös kertoa juhlan kulusta tai tiedottaa tärkeistä asioista. Alkumaljaksi sopii I heart Cava, jonka etiketissä komeilee sydän. Varma valinta on myös rakkauden punainen rosékuohuviini Mionetto Rosé. – Molempiin kuohuviineihin liittyy kaunis symbolinen rakkauden teema, ja lisäksi nämä hedelmäiset kuplivat ovat mutkattomia, joten ne sopivat useimpien makuun.
Laadukasta kuohuviiniä pidetään yleisesti ainoana viininä, jota voidaan tarjoilla läpi aterian. Prosecco sopii keveytensä ja raikkautensa vuoksi mainiosti useimpien ruokalajien seuraksi, ja onkin siksi mitä mainioin juomavalinta häissä yleiseen noutopöytäruokailuun.
Kuohuviini ei kuitenkaan ole paras vaihtoehto, jos menussa on hyvin rasvaisia tai maustettuja ruokia. Myöskään esim. tuhdit perinneruoat, kuten karjalanpaisti ja poronkäristys, eivät pääse oikeuksiinsa kuohuvan kanssa.
Boolit sopivat myöhäisillan häiden juomatarjoiluun erinomaisesti. Nykypäivänä kannattaa kuitenkin unohtaa perinteiset viina + virvoitusjuoma -boolit, ja tarjota häävieraille juhlavaan tunnelmaan paremmin sopivaa juomaa.
Pienellä vaivalla saat boolitarjoilusta ohjelmanumeron, joko järjestämällä paikalle baarimestarin tai tekemällä ns. itsepalvelu-drinkkibaarin ohjeineen ja tarvikkeineen. Hugo on esimerkiksi italialainen pirskahteleva mojito, jota perinteisesti juodaan aperitiivina, mutta soveltuu loistavasti myös drinkiksi tai booliksi.
(yhdelle) 1 rkl seljankukkamehutiivistettä noin 1 dl Proseccoa 1 rkl kivennäisvettä (pidennä maun/viinapään mukaan) muutama mintunlehti 1/4 limen mehu jääpaloja VALMISTUS Täytä lasi jäillä ja laita muutama mintunlehti sekaan. Annostele muut aineet joukkoon ja sekoita lusikalla. Koristele limeviipaleella ja mintunlehdillä. Nauti! MUISTA Jos teet Hugosta booliversion isompaan tarjoiluastiaan, muista että kuohuviinin raikastavat poreet menevät helposti hukkaan. Kuohuviini pitää tulee lisätä booliin vasta vähän ennen tarjoilua, jonka jälkeen boolia ei saa enää sekoittaa paljon.
Monet valmistajat tarjoavat nykyään myös valmiita booli- ja drinkkisekoituksia, joita vain kaadetaan tarjoiluastiaan, koristellaan ja nautitaan. – Alkosta on saatavissa Hugoa valmiiksi sekoitettuna. Il Hugoa voi tarjoilla drinkkilaseissa suoraan tai boolina kannusta. – Kokeile il Hugoa myös lämpimänä, Hot Hugo! Lämmitä juomaa mintunlehtien ja limen kanssa, ja nauti kuumana. Se sopii erityisesti talvisiin juhliin glögimäisenä raikkaana juomana, Eerikäinen vinkkaa.
Vaikka häät eivät olisikaan täysin alkoholittomat, nykyisin on itsestään selvää, että tarjolla on myös laadukkaat vaihtoehdot alkoholittomia juomia tarjolla. Alkoholittomien juomien suosio on lisääntynyt viimeisen vuoden aikana paljon. Kuvaavaa on, että Alkon tilastoissa alkoholittomien juomien myynti on jo isompaa kuin samppanjan. Kuluttajat haluavat vaihtoehtoja. Tilanteissa, joissa on totuttu juomaan alkoholia, halutaan yhä useammin tarjota täysin alkoholiton vaihtoehto. Alkoholittomien juomien maine ja saatavuus paranee myös koko ajan. – Alkoholittomia juomia ei ihan hirveästi vielä ole tarjolla, mutta valikoima laajenee kokoajan. Myös Henkellin kaltaiset perinteiset viinitalot ovat alkaneet tuottaa alkoholittomia tuotteita, lisää Eerikäinen.
Kuvat Henkell & Co. ja Pixabay
Muokattu: 11.9.2025
Mitä kasvisbuffet häihin maksaa? Riikan ja Oskarin kehuttu häämenu maksoi 45 euroa vieraalta. Katso ...
Lucky Tart ja ruoka-alan ammattilaiset Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi luovat häihin makuja, t...
Pienet häät tyylikkäästi voisi olla hääjuhla cocktail-tilaisuutena. Ja isommissakin hääjuhlissa cock...
Onnistunutta kuohuviinin maistelutilaisuutta varten tarvitset vain viinit ja viinilasit. Ja pientä e...
Tiedätkö, kuinka se onnittelumaljan etiketti meneekään? Kuka nostaa tervetuliaismaljan? Kokosimme hä...
Aperol Spritz on klassikkodrinkki, joka tekee Suomessa kovaa nousua trendidrikiksi. Kyseessä on pohj...
Kun valitsette häihinne catering-palvelua, mietitte ehkä makuelämyksiä, joita toivotte elämänne tärkeään juhlaan. Millaista ruokaa rakastatte? Mitkä maut ilahduttaisivat vieraitanne? Hääjuhlan mieleenpainuvimpia asioita on kuitenkin tunnelma. Se syntyy hetkistä, joita voitte tarjota vieraillenne: kohtaamisista, nauruista ja keskusteluista herkullisen ruoan äärellä.
Kuvitelkaa esimerkiksi pöytiin tarjoiltu kolmen ruokalajin illallinen, josta saatte nauttia läheistenne ympäröimänä ja lasillinen lempijuomaanne kädessä. Tällaiset hetket jäävät mieleen pitkäksi aikaa. Siksi sillä on väliä, miten ruokailun kulku ja kaikki sen ympärillä on suunniteltu.
Hyvä catering häihin yhdistää ruoan, tarjoilun ja juhlan tunnelman toimivaksi kokonaisuudeksi.
Ammattitaitoinen catering-palvelu ei tarkoita ainoastaan ruokia ja juomia. Parhaimmillaan se auttaa luomaan tunnelman, jossa hääpari ja vieraat voivat keskittyä nauttimaan yhteisestä hetkestä.
Kunnianhimoisetkin ideat rennon varmalla otteella pääkaupunkiseudulla toteuttaa Lucky Tart. Intiimi istuva illallinen tai näyttävä tilaisuus jopa 200 vieraan häistä vaativat erilaiset ratkaisut, mutta molemmissa yksityiskohdilla on merkitystä.
Lucky Tart kuuntelee hääparin odotuksia herkällä korvalla, luotsaa valmisteluja ja auttaa tekemään juhlaan sopivia valintoja. Tavoitteena on kokonaisuus, joka tuntuu juuri hääparin omalta. Lucky Tartin valmiita menuja voidaankin räätälöidä hääparin mieltymysten mukaan.
Onko suunnitelmissanne pieni, pöytiin tarjoiltu hääillallinen? Vai kenties näyttävä juhla useille sadoille vieraille?
Lucky Tart toteuttaa eri kokoisia tilaisuuksia ja sovittaa ideat vierasmäärään, juhlatilaan sekä toivottuun tunnelmaan. Ruokailu voi rakentua esimerkiksi pitkän pöydän ja jaettavien annosten, rennon buffetin tai viimeistellyn kolmen ruokalajin illallisen ympärille. Lucky Tart suunnittelee kokonaisuus tilaisuuden luonteeseen sopivaksi ja tarvittaessa toteuttaa mittatilaustyönä.
Lucky Tart on yhtä kuin Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi. Kaksi ruoka-alan ammattilaista perusti catering-palvelun vastauksena kysyntään.
Lucky Tartiin luotetaan, koska Hurmerinnalla ja Väntsillä on kokemusta erilaisten tilaisuuksien tunnelmasta, tavoista ja käytännöistä. Mieleenpainuva ruoka ja tilanteiden lukutaito kulkevat käsi kädessä. Mukana työskentelee osaava tarjoilu- ja toteutustiimi.
Lucky Tartin ruoassa yhdistyvät käsin valikoidut raaka-aineet, modernit eurooppalaiset maut, energinen mausteisuus, pikantti viimeistely ja klassisen ranskalaisen keittiön osaaminen. Nämä ovat Lucky Tartin ruokafilosofian keskeiset lähtökohdat.
Lucky Tartin catering häihin voi kattaa menun lisäksi tarjoilun, henkilökunnan, astiat, kalusteet ja juhlatilan käytännön ratkaisut.
Herkullisen ruoan lisäksi Lucky Tart suunnittelee juhlan käytännön kokonaisuutta. Kun paikalla on sopiva määrä henkilökuntaa, astiat, kalusteet ja somisteet tukevat juhlan tunnelmaa ja tapahtumapaikan erityispiirteet on huomioitu, hääpari voi keskittyä nauttimaan päivästään.
Lucky Tartin räätälöityyn catering-palveluun voivat sisältyä tarpeiden kartoittaminen, menun suunnittelu, astiaston ja kaluston vuokraus, tarjoilutyö, kuljetukset sekä tapahtumapaikan logistiikan suunnittelu. Tarvittaessa kokonaisuuteen voidaan yhdistää myös esimerkiksi tilavuokraan, musiikkiin tai tekniikkaan liittyviä ratkaisuja.
Kun ruoka, palvelu ja juhlan yksityiskohdat kulkevat samaan suuntaan, syntyy tilaa kohtaamisille, keskusteluille ja yhteisille muistoille. Silloin ruoka ei ole vain yksi osa hääpäivää, vaan luonnollinen osa koko juhlan tunnelmaa.
Lucky Tart voi huolehtia tarjoilutyöstä ja juhlan somistuksesta sekä auttaa hääparia menun suunnittelussa. Näin ruoka, tarjoilu ja juhlan ilme voidaan sovittaa samaan tunnelmaan.
Lucky Tart toteuttaa catering-palveluita häihin pääkaupunkiseudulla.
Lucky Tart toteuttaa niin pieniä ja intiimejä juhlia kuin suuria häitä. Palvelu sopii noin 20–200 vieraan juhliin.
Lucky Tartilla on valmiita menukokonaisuuksia, joita voidaan räätälöidä hääparin mieltymysten mukaan. Näin suunnittelua ei tarvitse aloittaa tyhjästä, mutta menuun voidaan tuoda hääparille mieluisia makuja.
Catering kannattaa varata noin 6–12 kuukautta ennen häitä. Mitä aikaisemmin hääpäivä ja vierasmäärä ovat tiedossa, sitä aikaisemmin suunnittelun voi aloittaa.
Hääesite sisältää Lucky Tartin menut ja hinnaston. Esitteen voi tilata osoitteesta weddings@luckytart.fi.
Lucky Tartin verkkopalvelun laskurilla voi kokeilla erilaisia catering-kokonaisuuksia ja arvioida, miten ne sopivat omien häiden budjettiin.
Valmistaudu elämänne tärkeisiin hetkiin tilaamalla Lucky Tartin hääesite:
Sähköposti: weddings@luckytart.fi
Tutustu somessaInstagram: @luckytartcatering
Tutustu Lucky Tartiin ja sen catering-palveluihin
ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä LUCKY TART
Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemustasi sivustollamme
Häät-verkkopalvelut (Editus Oy) tarjoavat sinulle laadukasta kotimaista hääsisältöä ja keräävät evästeitä. Evästeet ovat pieniä tekstitiedostoja, jotka tallentuvat laitteesi selaimeen. Ne kertovat meille esimerkiksi, millaisella laitteella käytät verkkopalvelua ja oletko vieraillut sivustoillamme aikaisemmin. Tilastollisten evästeiden avulla kehitämme sinulle parempia palveluja ja markkinointievästeiden avulla voimme tarjota kohdennettua mainontaa ja markkinointia. Osa tunnisteista on välttämättömiä palvelujen ja kotimaisen hääsisällön tarjoamiseksi.
Lue lisää tietosuojaselosteesta.
Nämä ovat välttämättömiä sivuston toiminnan kannalta. Näitä tietoja käytetään helpottamaan verkkosivuston käyttöä ja näitä ei voi poistaa.
Markkinointievästeitä käytetään verkkosivuston kävijöiden seuraamiseen, jotta julkaisijat voivat kohdentaa markkinointiaan asiaankuuluvilla ja kävijää kiinnostavilla mainoksilla. Käyttämiämme työkaluja on muun muassa Facebook Pixel.
Keräävät tietoja verkkosivustomme käytöstä, esimerkiksi käynneistä sivuilla tai virheilmoituksista. Nämä tiedot yhdistetään ja anonymisoidaan, ja niitä käytetään verkkosivustomme kehittämiseen.