Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääruoka

Käsittele samppanjaa rakkaudella

Käsittele samppanjaa rakkaudella

Kuohuviinin ja samppanjan käsittelyssä on muutamia huomioitavia asioita, jotka kannattaa muistaa oli sitten kysymys kahden kesken nautitusta arvosamppanjasta tai isolle vierasjoukolle tarjottavasta onnittelumaljasta.

Kuljeta suojattuna

Muista paine! Kun kuljetat kuohuviinin omassa kassissaan ja säilytät sitä suljetussa paikassa, vältät suurimmat vahingot, jos pullo kaikesta huolimatta särkyy. Älä jätä pulloa lämpimään. Autossa voi olla kesällä jopa 70 lämpöastetta, ja paine voi lämmössä räjäyttää pullon.

Säilytä pimeässä ja viileässä

Älä säilytä kuohuviiniä esimerkiksi kirjahyllyssä tai viinitelineessä, koska pullo altistuu lämmölle ja auringonvalolle ja sen laatu heikkenee yllättävän nopeasti.

Käsittele samppanjaa rakkaudella

Avaa viilennettynä

Älä avaa pulloa heti kuljetuksen jälkeen, äläkä koskaan lämpimänä, sillä korkki ja viini lentävät paineella ulos. Laita kuohuviinipullo ennen tarjoilua jäähtymään ajoissa.

Kuohuviinien oikea tarjoilulämpötila on 6–8 astetta, ruoan kanssa tarjottuna muutaman asteen lämpimämpi. Jääkaapissa oikean tarjoilulämpötilan saavuttaminen vie 2–3 tuntia.

Viinin voi jäähdyttää myös viinijäähdyttimessä, joka täytetään puoliksi jäillä ja puoliksi vedellä. Näin juoma jäähtyy sopivaksi noin 20 minuutissa.

Avatessasi korkkia suuntaa pullon suu turvallisesti poispäin ihmisistä. Jos pullo on suljettu muovikorkilla, se irtoaa erittäin helposti, jolloin korkin tuloa on todella syytä jarruttaa.

Tarjoa heti

Kuohuviiniä kaadetaan lasiin noin 1 dl. Kaada kaikkiin laseihin ensin vähän viiniä ja loppumäärä vasta sitten, kun kaatokuohu on laskenut. Yhdestä kuohuviinipullosta (0,75 l) saat 6–8 lasillista.

Muokattu: 22.2.2023

Lue lisää samasta aiheesta

Aperol Spritz -drinkki on raikas kesäjuoma parhaimmillaan

Aperol Spritz on klassikkodrinkki, joka tekee Suomessa kovaa nousua trendidrikiksi. Kyseessä on pohj...

Kuohuviinit hääjuhlaan – näin valitset oikeat kuplat päivän jokaiseen hetkeen

Kuohuviini on hääjuhlien ajaton klassikko, mutta sen rooli ei rajoitu vain onnittelumaljaan. Raikkaa...

Alkoholiton alkumalja häihin – näin teet maljahetkestä ikimuistoisen

Alkoholiton alkumalja häihin: kauniit ideat ja reseptit hääjuhlan maljannostoon. Tutustu kotimaiseen...

Näin lasket hääjuomien menekin helposti

Paljonko juomia häihin kannattaa varata? Katso juomien menekkiarviot, käytännön vinkit ja helppo vii...

Hei, maistellaan skumpat! – näin järjestät kuohuviinitastingin kotona

Kuohuviinitastingin pitäminen kotona on kiva illanvieton ohjelma ja yllättävän helppoa. Tarvitset va...

Viinisuositukset häihin – asiantuntevia vaihtoehtoja juhlan eri hetkiin

Inspiraatiota hääviinien valintaan: kuohuviinit, valkoviinit ja punaviinit häämenuun. Laadukkaita ja...

Mainos: Lasso Drinks

Alkoholiton alkumalja häihin – näin teet maljahetkestä ikimuistoisen

Hääjuhlan onnittelumalja on hetki, joka kokoaa vieraat yhteen ja avaa juhlan tunnelman. Yhä useampi hääpari valitsee alkoholittoman alkumaljan, sillä se sopii kaikille vieraille ja tuntuu yhtä juhlavalta kuin perinteinen kuohuviini. Kun valitsette onnittelumaljaksi kotimaisen ja alkoholittoman #Winner Lakka–Seljankukka ‑kuohujuoman, tarjoatte kauniin ja yhteisen elämyksen jokaiselle häävieraalle.

Loihdi hääjuhlan alkumaljoista merkityksellinen elämys

Onnittelumalja on juhlissa se hetki, jossa jännitys purkautuu ja tunnelma muuttuu odottavaksi ja iloiseksi. Hääparina voitte jännittävän vihkiseremonian jälkeen jo hengähtää ja tuntea konkreettisesti, että ’tämä on meidän hetkemme ja juhlamme’. Hetken suunnitteluun kannattaa siis hiukan panostaa, jotta hääjuhlan maljannosto ei mene ohi pelkällä rutiinilla. Maljojen kohotus yhdessä läheisten kanssa on kuin elokuvan ensimmäinen kohtaus: se määrittää, millaisena koko tarina koetaan.

Kokeile upeaa alkoholitonta Raspberry Belliniä hääjuhlan alkuun

Kuohuva punainen Rasberry Bellini -juoma ja pinnalla vadelmat ja mintunlehdet

Resepti:

Alkoholittoman Raspberry Bellinin ohje häihin

4 rkl vadelmapyreeta 
Tuoreita mintunlehtiä & vadelmia 
#Winner Lakka-Seljankukka -kuohujuomaa
 

  1. Lisää lasiin pyree, minttu ja marjat.
  2. Täytä hyvin kylmennetyllä kuohujuomalla.
  3. Nauti!
Winner alkoholiton lakka-seljankukkajuoma valmistetaan Lappeenrannassa

Juhlajuomana #Winner Lakka-Seljankukka

#Winner Lakka-Seljankukka on maljannosto suomalaisen luonnon uniikeille aromeille. Lappeenrannassa valmistettu alkoholiton juhlajuoma yhdistää pohjoisen lakan ja seljankukan – täydellinen valinta vaativaankin juhlapöytään. Pohjoisen marjojen aromi sopii täydellisesti suomalaisiin kesähäihin.

Löydät #Winner Lakka-Seljankukka alkoholittoman kuohujuoman hyvinvarustelluista kaupoista, Alkosta tai tilaamalla suoraan kotiin: limukauppa.fi


Pohjoisen marjojen aromi sopii täydellisesti suomalaisiin kesähäihin.


Aloita juhla näyttävästi

Poimi tästä muita visuaalisesti herkullisia ideoita persoonallisen onnittelumaljan tarjoiluun:

  • Lakan tai vadelman marja lasin pohjalle – tuo väriä ja aromia alkumaljaan
  • Syötävät kukat (pieni orvokki tai ruusun terälehti jokaiseen lasiin)
  • Ohut sitrushedelmän kuorinauha reunalle (veriappelsiini tai lime)
  • Mintunoksa – lisää raikkautta ja eleganssia alkoholittomaan kuohujuomaan
  • Kauniit kuohuviinilasit
  • Rakenna samppanjatorni

Syvennä häidenne onnittelumaljan tunnelmaa ohjelmalla

Rakentakaa ohjelmalla pieni tuokio alkumaljojen ympärille, jolloin onnitteluhetkestä muodostuu oma pieni seremonia heti juhlan alkuun.

Voitte esimerkiksi:

  • tilata hetkeen tunnelmallista musiikkia (esim. jousikvartetti tai dj)
  • pyytää bestmania tai kaasoa nostamaan maljan
  • kertoa itse – vaikka toinen toisillenne – lyhyen tarinan rakkaudestanne tai hauskan palan yhteisestä matkastanne
  • nauttia maljat ulkona, jos sää sen sallii ja käytettävissä on kaunis ulkotila

Onnittelumalja on hääjuhlan ensimmäinen yhteinen hetki – se, jossa jännitys vaihtuu iloksi ja juhla todella alkaa. Valitsemalla alkoholittoman ja kauniisti tarjoillun kuohujuoman varmistatte, että jokainen vieras voi nostaa samanlaisen maljan kanssanne. #Winner Lakka-Seljankukka tuo hetkeen suomalaisen luonnon raikkaat aromit ja tekee maljannostosta aidosti yhteisen elämyksen. Pienellä suunnittelulla tästä hetkestä tulee yksi hääpäivänne rakastetuimmista muistoista.


Valitsemalla alkoholittoman ja kauniisti tarjoillun kuohujuoman varmistatte, että jokainen vieras voi nostaa samanlaisen maljan kanssanne.


Tilaa alkoholittomat juhlajuomat Limukaupasta

Limukauppa.fi 

  
Tutustu juomiin myös Lasso Drinksin kanavissa

WWW: Lasso.fi
Instagram: @lasso_drinks
TikTok: @lassodrinks