Tilaa Häät-uutiskirje

Unelmoitko häistä? Häät-viikkokirjeet sisältävät Häät-tiimin kokoamia hääaiheisia ideoita, inspiraatiota, tietoa ja vinkkejä, ja saat ne sähköpostiisi maksutta. Voit peruuttaa uutiskirjeen tilauksen milloin haluat.

| Hääruoka ja juomat

Huumaava herkkubuffet on häiden hitti

Nameja notkuva karkkibuffet on morsiusparien hurjassa suosiossa. Vieraslahjat voi kokonaan korvata makeispöydällä varsinkin, jos varustaa buffetin mukaan otettavilla rasioilla tai pusseilla. Ideaa voi helposti laajentaa herkkubuffetiksi lisäämällä tarjolle suussa sulavia leivoksia. Näillä vinkeillä onnistut taatusti!

  • Varaa herkkuja riittävä määrä, mutta muista ettei leivosten ja karkkien ole tarkoituskaan kestää koko iltaa. Herkkubuffetin voi avata kun kahvi laitetaan tarjolle.
     
  • Tee pöydästä toimiva asettelemalla tarjoiltavat niin, että vieraat voivat ottaa niitä kahdesta suunnasta. Näin jono kulkee sulavasti eteenpäin.
     
  • Valitsemalla teemavärit saat herkkubuffetista tyylikkään ja kauniin. Muista, että useista nameista voi ottaa käärepaperit pois!
     
  • Muutama vaihtoehto leivoksista riittää – satsaa ennemmin muutamaan taatusti hyvään herkkuun. Hyviä vaihtoehtoja ovat cupcakesit, cake popsit, macaronsit, teemaan sopivat keksit ja esimerkiksi suklaa- ja marjaleivokset.
Huumaava herkkubuffet on häiden hitti
  • Etsi karkkeja (jos aikatauluihin sopii) alennusmyynneistä. Varsinkin joulun jälkeen on hyvä hetki lähteä namikierrokselle. Muista kuitenkin katsoa päivämäärät.
     
  • Saat pöydästä kiinnostavan, kun asettelet herkut erikokoisille ja -korkuisille tarjottimille, astioille, purkeille ja purnukoille. Korkeuserojen ansiosta kaikki herkut pääsevät myös oikeuksiinsa. Esimerkiksi Ikeassa on paljon edullisia vaihtoehtoja, mutta kannattaa myös hyödyntää lähipiirin kätköt.
     
  • Muista hankkia kauhat tai muut ottimet joka herkulle.
     
  • Viimeisen silauksen loihtivat etiketit. Herkuille voi itse keksiä nimet ja teettää etiketit valmiina tai askarrella ne itse.
     
  • Jos herkkupöydässä on suklaaleivoksia tai muita suklaisia nameja, voivat kesähelteet olla niille liikaa. Varmista ainakin leivosten tekijältä, miten ne kestävät lämpötiloja.
     
  • Sijoita herkkupöytä paikkaan, jossa se pääsee oikeuksiinsa ja vieraat voivat sitä ihailla. Muista sanoa valokuvaajalle etukäteen, että herkut pitää ikuistaa ennen kuin kukaan koskee niihin.
Huumaava herkkubuffet on häiden hitti

Helpot DIY-buffetpussit ja -kupit

Jotta vieraat saisivat mukaan maistuvia muistoja häistä, tarvitaan tätä varten omat pussin ja kupit. Leivoksia varten voi varata myös pieniä kannellisia pahvirasioita. Vinkki: Kannattaa valita suhteellisen pienet pussit tai purkit – näin herkkujen menekki ei yllätä.

Tarvitset:

Raidallisia paperipusseja ja värikkäitä pahvimukeja
Erivärisiä pitsinauhoja
Skräppäyspaperia
Liimaa ja sakset

Leikkaa pitsinauhasta sopivan mittaisia pätkiä ja liimaa ne paperipusseihin haluamallasi tavalla.Leikkaa skräppäyspaperista (tai muusta askartelupaperista) palanen ja liimaa pahvimukiin kiinni.Valmista!

Huumaava herkkubuffet on häiden hitti

Suloiset vaahtokarkkitikut

Karkkiväreissä hehkuvat vaahtokarkkitikut ovat aikuisten ja lasten yhteisiä suosikkeja. Näitä on kaiken lisäksi helppo ja edullinen valmistaa.

Tarvitset:

Vaahtokarkkeja
Grillaustikkuja
Leivontasuklaata
Nonparelleja

Pujottele vaahtokarkit grillitikkuihin, yhteen tikkuun kannattaa laittaa 2-4 vaahtokarkkia. Ripottele erilaisia nonparelleja laakealle astialle ja sulata suklaa vesihauteessa. Kasta vaahtokarkkitikut suklaaseen ja anna hetken jähmettyä. Kierittele nonparelleissa ja aseta korkeaan astiaan pystyyn. Jos tikut odottavat kauan herkuttelijoita, peitä ne kelmulla jotta vaahtokarkeista ei tule kovia.


Herkkubuffetin leivokset: Hard Cake Café
Jelly Beansit: Now&Forever
Tikkarit (kaikki muut paitsi keltaiset, joissa perhoskoriste), raidalliset karkkitangot: Namitupa
Lippuviiri: Sisustus Amalia
Kukkakimppu: Jannelan Kukka
Valkoiset höyhenet: SisustajanTaivas
Vaaleanpunaiset & tummanpunaiset sydänsuklaakarkit: Decora House
Kaikki muut karkit ostettu eri tavarataloista ja kaupoista

Teksti ja kuvat Tanja Hakala

Huumaava herkkubuffet on häiden hitti

Kuva Pixabay.com

Muokattu: 3.10.2017

Lue lisää samasta aiheesta

Riikan ja Oskarin kasvismenu maksoi 45 euroa vieraalta – katso koko häämenu

Mitä kasvisbuffet häihin maksaa? Riikan ja Oskarin kehuttu häämenu maksoi 45 euroa vieraalta. Katso ...

Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi luovat häihin makuja ja mieleenpainuvia hetkiä

Lucky Tart ja ruoka-alan ammattilaiset Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi luovat häihin makuja, t...

Häät cocktail-tilaisuutena – It’s cider o'Clock!

Pienet häät tyylikkäästi voisi olla hääjuhla cocktail-tilaisuutena. Ja isommissakin hääjuhlissa cock...

Löydä täydellinen häiden tervetuliaismalja – järjestä kuohuviinitastingin kotona

Onnistunutta kuohuviinin maistelutilaisuutta varten tarvitset vain viinit ja viinilasit. Ja pientä e...

Onnittelumaljan etiketti häissä

Tiedätkö, kuinka se onnittelumaljan etiketti meneekään? Kuka nostaa tervetuliaismaljan? Kokosimme hä...

Aperol Spritz -drinkki on raikas kesäjuoma parhaimmillaan

Aperol Spritz on klassikkodrinkki, joka tekee Suomessa kovaa nousua trendidrikiksi. Kyseessä on pohj...

Mainos: Lucky Tart

Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi luovat häihin makuja ja mieleenpainuvia hetkiä

Kun valitsette häihinne catering-palvelua, mietitte ehkä makuelämyksiä, joita toivotte elämänne tärkeään juhlaan. Millaista ruokaa rakastatte? Mitkä maut ilahduttaisivat vieraitanne? Hääjuhlan mieleenpainuvimpia asioita on kuitenkin tunnelma. Se syntyy hetkistä, joita voitte tarjota vieraillenne: kohtaamisista, nauruista ja keskusteluista herkullisen ruoan äärellä.

 

Kuvitelkaa esimerkiksi pöytiin tarjoiltu kolmen ruokalajin illallinen, josta saatte nauttia läheistenne ympäröimänä ja lasillinen lempijuomaanne kädessä. Tällaiset hetket jäävät mieleen pitkäksi aikaa. Siksi sillä on väliä, miten ruokailun kulku ja kaikki sen ympärillä on suunniteltu.


Hyvä catering häihin yhdistää ruoan, tarjoilun ja juhlan tunnelman toimivaksi kokonaisuudeksi.


Meri-Tuuli Väntsi kattaa ruokapöytää Lucky Tart Catering

Catering rakentaa häiden tunnelmaa

Ammattitaitoinen catering-palvelu ei tarkoita ainoastaan ruokia ja juomia. Parhaimmillaan se auttaa luomaan tunnelman, jossa hääpari ja vieraat voivat keskittyä nauttimaan yhteisestä hetkestä.

Kunnianhimoisetkin ideat rennon varmalla otteella pääkaupunkiseudulla toteuttaa  Lucky Tart. Intiimi istuva illallinen tai näyttävä tilaisuus jopa 200 vieraan häistä vaativat erilaiset ratkaisut, mutta molemmissa yksityiskohdilla on merkitystä.

Lucky Tart kuuntelee hääparin odotuksia herkällä korvalla, luotsaa valmisteluja ja auttaa tekemään juhlaan sopivia valintoja. Tavoitteena on kokonaisuus, joka tuntuu juuri hääparin omalta. Lucky Tartin valmiita menuja voidaankin räätälöidä hääparin mieltymysten mukaan.

Pipsa Hurmerinta LUCKY TART Catering

Intiimi illallinen vai suuret häät?

Onko suunnitelmissanne pieni, pöytiin tarjoiltu hääillallinen? Vai kenties näyttävä juhla useille sadoille vieraille?

Lucky Tart toteuttaa eri kokoisia tilaisuuksia ja sovittaa ideat vierasmäärään, juhlatilaan sekä toivottuun tunnelmaan. Ruokailu voi rakentua esimerkiksi pitkän pöydän ja jaettavien annosten, rennon buffetin tai viimeistellyn kolmen ruokalajin illallisen ympärille. Lucky Tart suunnittelee kokonaisuus tilaisuuden luonteeseen sopivaksi ja tarvittaessa toteuttaa mittatilaustyönä.

Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi Lucky Tartin takana

Lucky Tart on yhtä kuin Pipsa Hurmerinta ja Meri-Tuuli Väntsi. Kaksi ruoka-alan ammattilaista perusti catering-palvelun vastauksena kysyntään.

Lucky Tartiin luotetaan, koska Hurmerinnalla ja Väntsillä on kokemusta erilaisten tilaisuuksien tunnelmasta, tavoista ja käytännöistä. Mieleenpainuva ruoka ja tilanteiden lukutaito kulkevat käsi kädessä. Mukana työskentelee osaava tarjoilu- ja toteutustiimi.

Lucky Tartin ruoassa yhdistyvät käsin valikoidut raaka-aineet, modernit eurooppalaiset maut, energinen mausteisuus, pikantti viimeistely ja klassisen ranskalaisen keittiön osaaminen. Nämä ovat Lucky Tartin ruokafilosofian keskeiset lähtökohdat.

LUCKY TART Cateringin Meri-Tuuli Väntsi tarjoilee illallisvieraille

Lucky Tartin catering häihin voi kattaa menun lisäksi tarjoilun, henkilökunnan, astiat, kalusteet ja juhlatilan käytännön ratkaisut.


 

Catering voi sisältää paljon muutakin kuin menun

Herkullisen ruoan lisäksi Lucky Tart suunnittelee juhlan käytännön kokonaisuutta. Kun paikalla on sopiva määrä henkilökuntaa, astiat, kalusteet ja somisteet tukevat juhlan tunnelmaa ja tapahtumapaikan erityispiirteet on huomioitu, hääpari voi keskittyä nauttimaan päivästään.

Lucky Tartin räätälöityyn catering-palveluun voivat sisältyä tarpeiden kartoittaminen, menun suunnittelu, astiaston ja kaluston vuokraus, tarjoilutyö, kuljetukset sekä tapahtumapaikan logistiikan suunnittelu. Tarvittaessa kokonaisuuteen voidaan yhdistää myös esimerkiksi tilavuokraan, musiikkiin tai tekniikkaan liittyviä ratkaisuja.

Hääillalinen by Lucky tart catering

Kun ruoka, palvelu ja juhlan yksityiskohdat kulkevat samaan suuntaan, syntyy tilaa kohtaamisille, keskusteluille ja yhteisille muistoille. Silloin ruoka ei ole vain yksi osa hääpäivää, vaan luonnollinen osa koko juhlan tunnelmaa.

Usein kysyttyä Lucky Tartin hääcateringista

1. Mitä Lucky Tartin catering-palvelu voi sisältää ruoan lisäksi?

Lucky Tart voi huolehtia tarjoilutyöstä ja juhlan somistuksesta sekä auttaa hääparia menun suunnittelussa. Näin ruoka, tarjoilu ja juhlan ilme voidaan sovittaa samaan tunnelmaan.

Millä alueella Lucky Tart palvelee?

Lucky Tart toteuttaa catering-palveluita häihin pääkaupunkiseudulla.

Minkä kokoisiin häihin Lucky Tartin catering sopii?

Lucky Tart toteuttaa niin pieniä ja intiimejä juhlia kuin suuria häitä. Palvelu sopii noin 20–200 vieraan juhliin.

Voiko häämenun räätälöidä hääparin toiveiden mukaan?

Lucky Tartilla on valmiita menukokonaisuuksia, joita voidaan räätälöidä hääparin mieltymysten mukaan. Näin suunnittelua ei tarvitse aloittaa tyhjästä, mutta menuun voidaan tuoda hääparille mieluisia makuja.

Kuinka aikaisin häiden catering kannattaa varata?

Catering kannattaa varata noin 6–12 kuukautta ennen häitä. Mitä aikaisemmin hääpäivä ja vierasmäärä ovat tiedossa, sitä aikaisemmin suunnittelun voi aloittaa.

Mitä Lucky Tartin hääesite sisältää?

Hääesite sisältää Lucky Tartin menut ja hinnaston. Esitteen voi tilata osoitteesta weddings@luckytart.fi.

Voiko cateringin hintaa arvioida etukäteen?

Lucky Tartin verkkopalvelun laskurilla voi kokeilla erilaisia catering-kokonaisuuksia ja arvioida, miten ne sopivat omien häiden budjettiin.

Aloita häiden cateringin suunnittelu Lucky Tartin kanssa

Valmistaudu elämänne tärkeisiin hetkiin tilaamalla Lucky Tartin hääesite:

Sähköposti: weddings@luckytart.fi

Tutustu somessa
Instagram: @luckytartcatering

Tutustu Lucky Tartiin ja sen catering-palveluihin

ARTIKKELI ON MAINOSSISÄLTÖÄ, yhteistyössä LUCKY TART